霍山黄芽，古称“仙芽”，唐代列为贡品。是当时十四大名茶之一，由文成公主带到西藏。明代《群芳谱》也被称为“寿州霍山黄芽最佳产品”现在霍山黄芽是散茶，又叫芽茶，鲜叶嫩嫩。霍山最好的黄芽是什么？
霍山黄芽等级鉴别
1、特殊等级
欣赏一流的霍山黄芽，从绿茶的程度就能看出来。一般一级一芽一叶会露出90%以上。外观用枪标注，额头急切。茶色较绿，略带黄色光泽，香气无穷。
2.特别二级
对于霍山黄芽的特别二级鉴赏，方法是一样的，只是特点上有一定的区别。旗枪的含茶量可能只有80%，势必比一等茶多尝一点，但也香。
3.一级
霍山黄芽的一级鉴赏，不是从多少绿茶嫩绿，而是从多少茶叶比较老，质量比较好的相对少。一级霍山黄芽外观不到麻雀舌的30%，还算均匀圆润。
4.二级
欣赏二级霍山黄芽，可想而知等级越低，茶叶品质越差。比如二级霍山黄芽用的是比较老的茶，几乎有一半颜色偏黄，香气清新，但是很难持久。这是二级霍山黄芽鉴赏成绩。
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1.丁琪霍山黄芽
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