金骏眉为红茶中质地最细嫩的一款茶叶,且内含丰富的营养物质,品饮后营养价值高、满足感强,是一款不可多得的优质红茶,只是金骏眉泡茶方法是什么呢?小编为大家介绍一下吧。
金骏眉泡茶方法
1.留根泡法
想要金骏眉焖泡后香浓味醇,则可以用留根泡法焖泡,即出汤时保留三分之一的茶汤,切记不能把茶汤倒干,以免影响后续茶汤的香韵滋味,且该方法适合烹煮品饮金骏眉,也能够冲泡品味金骏眉,同时茶汤滋味依旧浓郁,不会出现浓度偏差大的情况出现。
2.工夫茶法
工夫茶泡法是一种传统的冲泡饮茶方法,此时需准备白瓷盖碗或者紫砂壶为焖泡容器,用沸水温润冲洗后,放入金骏眉干茶,茶叶用量以3克为佳,而后再度注入沸水焖泡15-20秒左右即可出汤品饮,另外投放干茶前,需要品鉴金骏眉的外形、香韵以及滋味。
3.煮泡法
金骏眉也可以利用煮泡法品饮,此时先用盖碗法进行焖泡,即将茶叶投入冲烫好的盖碗,进行洗茶温润后正式焖泡,一般前5-6泡每一泡都要延长5秒左右的焖泡时间,等第6泡之后转入紫砂壶内,加入热水烹煮饮用。
4.修正法
金骏眉冲泡饮用的过程中,还有一种极为特殊的饮茶方式名为修正法,此时金骏眉干茶需要提前进行醒茶,即放在通风透气的紫砂罐醒茶,而后用沸水清洗茶叶表面,激发茶叶特性,并在此倒入沸水焖泡,等茶香四溢时,即可出汤品饮。
5.冷泡法
金骏眉无论是热泡还是冷泡均有不错的口感,且冷泡法一般在夏季使用,此时在干净的茶杯内放入碎冰,碎冰用量以达到茶具的1/3处即可,而后放入3克干茶,注入凉白开或者冰水焖泡4小时即可饮茶,后续保留1/3的茶汤注水凉白开再度焖泡,若茶叶用量较多,则焖泡2小时左右即可饮茶。