中国十大名茶之一的君山银针汉传统名茶产于湖南岳阳，洞庭湖君山产的产品质量最好。君山茶始于唐代，清代被列为“贡茶”。"君山茶味道像龙井，叶子略宽，呈绿色."古人把这种茶形容为“银盘青螺”。这是形容君山。后来君山银针就造出来了。
1.君山银针属于什么茶？
君山银针属黄茶，长短大小均匀。茶芽内表面金黄色，外层完全裸露，包裹牢固。茶芽的形状像银针，被称为“金镶玉”。君山茶历史悠久，产于唐代，名噪一时。君山银针茶香气高，滋味醇厚甘甜，汤色黄，芽强，条条整齐，白毛似羽，芽色金黄明亮，叶底淡黄色，厚而亮，滋味醇厚甘甜，长期存放不变味。冲泡后，芽垂悬在汤中，冲上水面，慢慢下沉，再升再沉，三起三落。君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖君山。君山，又名洞庭湖，是湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的一个岛屿。
二、君山银针的功效和作用
1.减脂减肥
君山银针茶能渗入脂肪细胞，在消化酶的作用下，恢复代谢功能，去除脂肪。
2.帮助消化
君山银针茶有助消化，如消化不良、食欲不振、懒胖、消化酶、茶多酚等。
3、有热和火
君山银针茶具有清热降火、解毒抗菌的功效，能明目清心。
4.增强免疫力
君山银针茶具有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。
5.增加营养
君山银针茶具有兴奋缓解疲劳、益思少眠、消食化痰、解毒止渴、利尿明目、增加营养的作用。
3.君山银针谁不该喝？1.孕妇：君山银针茶含有咖啡因等成分。喝茶刺激，利尿，对孕妇不好。
2.便秘患者：君山银针茶中有鞣酸，鞣酸有收敛作用，会加重便秘程度。
3.心脏不适的人：喝茶会让人兴奋，心跳加快，对心脏有问题的人不好。