听到苦荞茶的名字，都会不禁地眉头一皱，但是其实苦荞茶也没有想象中的苦味那么重，反而是 因为苦荞茶的苦味，苦荞茶的功效与作用才逐渐被人们喜爱，喝苦荞茶的时候，大家是否都发现，香气四溢，那是因为一般的苦荞茶都是要炒过的，并且如果大家是在家里面自制做苦荞茶的话，也非常容易操作的哦，怎样做苦荞茶，下面大家一起来看看。
做苦荞茶前期工作
想要做一杯好喝又对人体有好处的苦荞茶，在前期的准备工作当中大家就要先细心做好了，首先大家要做苦荞茶之前，要准备的东西可多了，首先要准备苦荞，然后还有清水，经济情况允许的情况下，用矿泉水也是可以的，平底锅，然后蒸炉，这些都是做苦荞茶必备的材料和工具。
正式开始做苦荞茶
买苦荞的时候，注意一定要买比较优质的，不然苦荞上就会很容易有农药的残留，不利于饮用的健康，先用清水清洗带壳的苦荞，然后再浸泡5个小时左右，然后再进行风干，注意泡过水的苦荞不要暴晒，阴干就好了，基本上脱水完成的苦荞，放在蒸炉上面蒸熟，等待苦荞胀大了之后，就可以用平底锅再炒干苦荞茶，炒到苦荞中的壳还有里面的苦荞分离即可，去壳之后的苦荞，就可以用玻璃罐装好，备用。
冲泡苦荞茶
苦荞茶具有美容养颜，并且去腻条理肠胃，降三高等等的功效与作用，而在冲泡苦荞茶的时候，也建议大家不要用太高温的水，基本上75度左右的沸水就可以完成苦荞茶的冲泡了。
怎样做苦荞茶，大家现在都清楚明白了吧，方法非常的简单，大家多操作几次就可以了。