李白曾以《我曾去东海，崂山托夏紫》诗赞崂山。崂山是我国著名的道教名山，素有“海上第一名山”之称，还有“仙屋洞”，被称为“道教天下第二丛林”。相传崂山茶最初是由秋瑾楚姬、张明三丰等崂山道士从江南移植过来，自己栽培的。数百年来一直是崂山道观的健康瑰宝。崂山绿茶的核心产区在哪里？
崂山绿茶核心产区
崂山绿茶地理标志产品的保护范围以山东省青岛市崂山区人民政府《关于申请划定崂山绿茶地理标志产品保护产区的函》(老政函[2006]2号)提出的范围为准，即王各庄、沙子口、韩中、北寨四个街道办事处管辖的行政区域。
青岛崂山区位于山东半岛南部，青岛东南部。地理坐标北纬36.03-36.20。东经120.24-120.43。东邻黄海，南接青岛，西接城阳区，北接青岛即墨市。总面积389.34平方公里，海岸线长103.7公里。
崂山绿茶的功效
降脂减肥
喝茶和减肥的关系很密切。《神农本草》这本书早在2000多年前就提到了茶的减肥作用：“长期服用，心安，益气.保持健康，永不衰老”。现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血液中的血脂和胆固醇，使身体变轻，这是由于茶叶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调作用，特别是茶多酚、茶氨酸和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。另外，茶多酚可以溶解脂肪，维生素C可以促进胆固醇排泄。绿茶本身含有查干宁，可以提高血管的韧性，使血管不易破裂。
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