崂山绿茶过期不能喝。崂山绿茶属于食品，需要在保质期内饮用，保质期为18个月。过期后，茶的内容物逐渐消失，营养成分很少，没有继续饮用的价值。过期后，崂山绿茶容易滋生细菌，发生质变，引起身体不适。所以崂山绿茶过期不能继续喝了。
崂山绿茶的保鲜方法：
1.变干
崂山绿茶含有一种叫做疏松多孔的亲水物质，具有很强的吸湿性和水分回收性。储存时，应储存在相对干燥的环境中，尤其是阴天和雨天。最好把茶包封紧，避免受潮。
避开光线
崂山绿茶经过日晒后，其内在物质会发生化学反应，导致茶叶发生质变。建议绿茶放在锡罐或锡罐中，密封好，远离阳光。
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3.低温
崂山绿茶的最佳贮藏温度为0-5。如果温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香物质会被分解破坏，降低品质、香气和口感。
由于自然环境的温度很少达到这个条件，所以最好储存在冰箱里。
4.密封
不喝的时候把茶包扎好(密封比较好)，隔绝空气，然后把茶叶存放在冰箱里。
崂山绿茶中的维生素C、叶绿素、醛类等物质容易与空气中的氧气结合。绿茶暴露在氧气中颜色会变暗，营养价值和口感会大大降低。
绿茶的特点是“鲜”字，所以不适合长期存放。一般大码存放可以存放18个月，建议常温下3个月内饮用，口感更佳。