在我们的生活中，很多人不太了解崂山绿茶，但是对于真正喜欢崂山绿茶的茶友来说，崂山绿茶是很不错的。崂山绿茶除了明目，还有很多功能。让我们一起看看。
一、崂山绿茶的营养成分
崂山茶树引种于1959年，是江北最早的茶叶试验地，也是绿茶的发源地。崂山茶生长缓慢，芽厚叶厚。崂山气候温暖湿润，霜冻期比南方长。另外昼夜温差大，茶树生长发育缓慢，有充足的时间积累养分。因此，崂山茶营养丰富，含有大量的多酚、咖啡因、芳香物质、蛋白质、氨基酸、维生素等对人体健康有益的成分。
饮用崂山绿茶具有兴奋和缓解疲劳、止渴解毒、活血软化血管、清心明目的功效。特别是茶叶中氨基酸含量高，茶汤醇厚鲜爽，喝后牙齿和脸颊留香，让来自五湖四海的人们赞不绝口。此外，崂山绿茶本身具有豌豆面和板栗面的独特天然风味。科学证实绿茶是六大健康食品之一。
二、崂山绿茶的功效
1.减脂
现代科学研究和临床实验证明，喝茶可以降低血脂和血液中的胆固醇，使身体变轻。这是由于茶叶中酚类衍生物、芳香物质、氨基酸和维生素的综合协调作用，特别是茶多酚、茶氨酸和维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂。另外，茶多酚可以溶解脂肪，维生素C可以促进胆固醇排泄。绿茶本身含有查干宁，可以提高血管的韧性，防止血管断裂。
2.抗病毒和杀菌
茶作为一种良好的解毒药物的使用可以追溯到古代神农时代(约公元前2737年)。“神农尝百草，每日遇七十二毒，可用茶除之”，记载于《史记三皇本记》、《淮南子修武训》、《本草衍义》等书中。
3.有助于长寿
崂山绿茶对人体的抗衰老作用主要体现在几种有效化学成分和多种维生素的协同作用，尤其是茶多酚、咖啡因、维生素C、芳香物质、脂多糖等。它能增强人体心肌活性和血管弹性，抑制动脉硬化，降低高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老、延年益寿。
4.抗衰老
绿茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。崂山绿茶中的儿茶素可以美白皮肤，预防紫外线引起的皮肤病。
5.保护肠道
崂山绿茶的抗菌研究表明，崂山绿茶中的儿茶素能抑制一些引起人体疾病的细菌，不破坏肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有整肠的功能。