大别山区金寨县齐头山上有个蝙蝠洞,下面的茶园就是中国十大名茶——六安瓜片的核心产区。
蝙蝠洞海拔804米,常年云雾缭绕,山洞附近土壤含有大量蝙蝠粪便,是含磷多的高级肥料,所产六安瓜片为六安瓜片极品。
谷雨前是瓜片最佳采摘期。市场上六安瓜片新茶一般200-300元就可以买到,而蝙蝠洞附近的瓜片售价高达800--1000元一斤甚至更高,非常抢手。
采茶工人都是茶园老板从六安、金寨、霍山高薪聘请的熟练茶农。
她们手快的一天可以采摘鲜茶草6斤左右,老板管吃管住,一天工资150元。
这片茶园的老板每年可以赚几十万元。
蝙蝠洞方圆几十里的响洪甸、独山、霍山诸佛庵都产六安瓜片,而且还保留传统工艺。
用木炭拉老火。
六安瓜片是世界上唯一没有茶梗的茶叶,史料记载:慈禧生下了载淳著封为懿妃时,每月供给“齐山云雾”瓜片茶叶十四两。另《金瓶梅》《红楼梦》均有六安茶记述,《红楼梦》中有80余处提及。
当年,叶挺将军送给敬爱的周总理品尝过六安瓜片。在周总理临终前,他还对身边的医护人员说:“我想喝一杯六安瓜片”。
茶中佳品六安瓜片现已成为皖西老区最负盛名的特产,欢乐海内外朋友来六安做客,品尝一杯香甜的瓜片茶。