与东南亚盛行的情况不同，其实六堡茶在中国很多地方早已不为人知，饮用地区仅限于梧州和广东部分地区。可以说，没有清朝末年到二战前东南亚华工的血泪史，就没有六堡茶的繁荣。正是这段历史造就了今天的六堡茶。
我们坐D8277动车从南宁到梧州南站的时候是晚上八点。来接我们的魏德健已经在火车站等了。健谈的魏德健是梧州茶厂的司机。他这次去梧州采访六堡茶，一路陪着我们，同时带着我们欣赏梧州风景，让我有了更深的了解。
梧州位于蒋勋河、桂江和西江的交汇处，与粤港澳三地水路相连。它是一座有2100多年历史的名城，曾是岭南地区的政治、经济和文化中心之一。那天晚上，在梧州安顿下来后，已经太晚了，魏师傅就带我们去喝夜茶。说是夜茶，但是饭菜很丰盛，足够上菜了。魏大师说喝茶是梧州人生活的一部分。从早茶、下午茶到傍晚茶，早上7点到下午1点，茶馆里喝茶的人很多。早茶或者晚茶其实和粤港澳的早茶是一个品系的。一壶茶几碟饭，梧州人吃喝，聊时间，聊日子。
六堡茶得名于梧州市辖苍梧县一个叫六堡茶的地方。六堡山地区位于北回归线北侧，年平均气温21.2，年降雨量1500mm，无霜期331天。境内从唐平到平邑，从刘思到高建，从武东到河口，海拔1000-1500米，坡度较大。茶多种在山坡或峡谷，溪水畅流，山青水秀，云一年四季萦绕。历史上，六堡茶的主产区主要有周公村茶、黑石村茶、罗底村茶、蚕村茶等，其中黑石茶山产的茶最为著名。据当地茶农介绍，六堡茶树最古老的祖先是在黑石茶山长大的。黑石村的山上有两块黑色的巨石，因此得名黑石村。据说这座山上有两株老茶树，是所有六堡茶的祖先。
至于六堡茶是什么时候开始种茶产茶的，目前还没有定论。已故茶学专家庄万芳教授认为，六堡茶的生产历史可以追溯到1500多年前，据《南有瓜苇，亦似茶，苦中带苦，可当茶下脚料或通宵达旦》等史书记载，早于南北朝陆羽《茶经》。现在六堡茶的很多宣传资料都把瓜鲁木称为大叶茶。然而，根据数据，瓜蒌是高露的别称。虽然它属于山茶科，但能否被称为大叶茶还有待讨论。甚至《桐君录》说“也如茶”，后来陆羽《桐君录》说“瓜苇出广州，似茶而苦”。这在一定程度上说明瓜和苇不是茶。
另一种说法是，六堡茶是200多年前从湖南省江华县和道县，通过广西省和县的八步传入中国的，茶种属于栲叶种。湖南茶树上有米槠叶，六堡茶的加工方法与安化红茶相似，所以这个说法有一定的可信度。但也有专家反对，因为从柳堡镇现存数百年的直径30-40厘米以上的茶树来看，它们产茶历史悠久。
《六堡茶》确切的历史记载出现在康熙三十六年(1697年)《茶经源》:“茶产于仙乡六堡镇，滋味醇厚不变，茶色香好。”这也说明六堡茶的历史应该远不止200年。