秋冬将至,很多人爱喝温热的六堡茶。但你要知道,其实六堡茶也有很多有趣又健康的冲泡方法。
六堡茶+菊花清热解毒
在广东、香港、澳门等地,都有喝菊花茶的习俗,尤其是广东的一些茶馆。很多六堡茶的朋友都会把菊花和六堡茶泡在一起,这样会增加温热的六堡茶的清热效果,淡淡的菊花香味也能提升口感。
根据《本草纲目》的说法,菊花性寒味甘,具有清肝明目、清热解毒、祛风清热的功效,是一种很好的保健饮料。而六堡茶性质温和,口感醇厚,香气较低。菊花入六堡茶,可破其陈年,益其香,滋其味,改其俗,对养生大有裨益。而且它们性能协调,功效双效,具有疏风清热、平肝明目的作用,对缓解头晕目眩、眼睛红肿、心胸心烦、“三高”等有很好的效果。
在冲泡方法:,酿造六堡茶菊花时,你可以先用热水清洗六堡茶,然后浸泡在水中。泡好的六堡茶倒入玻璃罐中,放入3~4朵菊花,真香。但是脾胃虚弱者不宜大量饮酒。
六堡茶+玫瑰镇静安抚
除了菊花和六堡茶的组合,很多茶友也尝试在六堡茶中加入玫瑰、桂花、薰衣草。这样既能增加茶叶的香气,又能冲淡普洱茶的陈味。还有养颜美容的作用。
其中,六堡茶和玫瑰组合最大的优点是玫瑰芳香宜人,可以缓解胸闷心烦的感觉,对缓解紧张和抑郁有很好的效果。
此外,由于其温和的药性,玫瑰可以温暖人的心、肝和血管,缓解体内的抑郁,具有镇静、舒缓和抗抑郁的作用。特别是女性在月经前或生理期往往会有一些情绪上的烦躁,喝玫瑰六堡茶可以起到调节作用。
冲泡方法:准备了6克玫瑰茶、适量的普洱茶和蜂蜜。将普洱茶放入杯中,倒入热水,倒出第一泡。第二泡加入玫瑰,然后根据个人口味加入适量蜂蜜。
六堡茶+茶果健康甜润
这种用老茶婆、茶花、茶果冲泡六堡茶的方式,来自于六堡茶镇的茶农。这种“三合一”,闷头一起喝,既有六堡茶的醇香,又有茶花的香气,茶果的甘甜,是一种很好的饮用方式。
冲泡方法:把老茶婆、茶花和茶花果按2: 1: 1的比例,取茶叶12克,放入大陶罐闷煮。