每年10月下旬开始是台湾地区的盛产期，全台各地都有零星栽培，尤以台东鹿野、卑南、金峰、太麻里为大宗，在山区迎风摇曳的艳红娇姿，使它有了“后山红宝石”的美名。
就营养和保健观点来看，洛神花也确实不负宝石称号，富含类黄酮、花青素、原儿茶酸、异黄酮等成分，对人体有益。
洛神花中的抗氧化成分，有降血脂、抑制低密度脂蛋白氧化、抑制血小板凝集、降低血栓形成的功效。国外学者研究发现，高血脂患者每天喝一杯200cc温热洛神花茶，当中约含250毫克类黄酮素，连续喝6个月后，血脂浓度降低超过，血压也降低，停喝2周后，血脂也仅微幅回升。
研究中同时利用仪器测量受试者的皮肤，包括皱纹数量、深度，皮肤的保水和红润度，结果发现，喝洛神花茶的人皮肤皱纹深度降低，皮肤保水性和红润度则增加
洛神花里的总多酚类物质可降低肝脏的氧化伤害、减少发炎与细胞坏死对肝脏造成的损伤，有助降低肝功能指数，有护肝效果。
台湾中山医学大学生化暨生物科技研究所教授王朝钟研究发现，洛神花有抑制癌细胞生长、防癌、及辅助治疗的效果，尤以的抑制更为显著。
