湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。创制于1943年，至今已有60多年历史，为贵州省的扁形名茶。主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。产地 湄江茶产于贵州湄潭县。湄潭县位于贵州北部，气候。
这种茶叶是要泡成热茶来进行饮用的。就是普通的绿茶。
湄潭翠芽有什么用
茶的品种很多，如502、601、419、蝴蝶、主要是这几个品种，主要还是看你泡茶的功夫，好茶还要有好水、
“湄潭翠芽”自2001年起，已连续获贵州省名茶，获“中茶杯”特等奖、一等奖，“中绿杯”金奖，国际名茶评比金奖，北京、上海、广州、重庆等国际茶博会金奖共28次。2004年获第二届“中绿杯”名优茶评比优质名茶奖2005年获贵州省名优茶2006年获第三届“中绿。
湄潭翠芽茶喝着有什么好处
湄潭翠芽怎么泡才能让茶叶站起杯中
湄潭翠芽的冲泡方法 （一）茶水比 湄江翠片冲泡时，茶与水的比例称为茶水比。茶水比不同，茶汤香气的高低和滋味浓淡各异。据研究，茶水比为1：7、1：18、1：35和1：70时，水浸出物分别为干茶的23％、28％、31％和34％，说明在水温和冲泡时间一定。
湄潭翠芽是于上世纪90年代中期研制成功的创新名茶。是“湄江翠片”的延续和发展，湄潭翠芽已被县茶业协会确认为湄潭扁形绿茶的统一品牌，湄潭茶业协会为其申请了贵州省茶叶地方标准，由协会统一生产标准、统一管理。湄潭县人民政府已于2006年底责。
湄江翠片炒制技术考究，既吸取了西湖龙井茶的炒制方法，又有其独特之处。主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序。采用双手在电炒铁锅内进行。主要手法有抖、带、搭、扣、拓、抓、拉、推、磨、压十种。各种手法视鲜叶老嫩、含水量高。
湄潭位于贵州省东北部，地处大娄山南麓、乌江北岸，跨东径107。15'36～107。41'08，北纬27。20'18～28。12'31。国土面积1864平方公里，辖15个(乡)镇132个村(居)48万余人。平均海拔972.7米，年均温15℃，无霜期284天，年日照时数1163小时，年降水。