峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀，峨眉雪芽品牌的独特之处概括为四个字："珍稀"和"有机"。
湄潭翠芽外形扁平光滑，形似葵花籽，隐毫稀见，色泽绿翠，香气清芬悦鼻，粟香浓并伴有新鲜花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩绿匀整。
峨眉雪芽：滋味鲜活度高，入口有甜，较爽口，饮后两颊略有涩感，化开较快，舌底生津若泉，有回甘；一般来说嫩度较高的峨眉雪芽冲泡三至四次即可，第三泡的茶汤滋味就开始变得寡淡。
湄潭翠芽：让人感觉特别舒服；茶汤入口，，不过化得十分迅速，口腔中迅速被回甘占据。
峨眉雪芽第一泡：水温（90°C）、时间（15s）
湄潭翠芽第一泡：水温（85°C）、时间（10s）
总体而言，这两款都是绿茶，峨眉雪芽茶汤清亮，浅黄绿，香气清鲜，带有炒豆的香气，略有轻微的青味；而湄潭翠芽茶汤色浅绿明亮，细嗅茶香，可以明显感觉到是嫩栗香，柔柔的，让人感觉特别舒服；至于喜欢哪一款那就取决于每个人的个人喜好啦！
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