蒙顶茶是雅安蒙顶山一带茶叶的统称，蒙顶黄芽是黄茶类，也是蒙顶茶里的一种。
蒙顶茶和蒙顶黄芽茶都是绿茶吗
茶类的划分可以有多种方法。根据制造方法不同和品质上的差异，大致有以下几类： ... 白叶茶（白牡丹，页眉等） 黄茶 黄芽茶（君山银针，蒙顶黄芽等） 黄小茶（北毛尖。
喝茶是为什么？茶这个东西对人有好处没？茶为什么分那多种类？
茶是中国对人类世界文明的一大贡献。中国是茶的故乡，茶的种植栽培以及饮茶用习... 分“黄芽茶”（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山。
蒙顶黄芽的茶汤
天雪兰妃茶，属黄茶系。天雪兰妃香气四溢，兰香淡雅，成茶外形紧凑多毫、内质优异，用蒙顶山海拔1000多米以上高山明前早春优质生态茶胚为原料，加以优质名贵兰花。
绿茶----不发酵的茶（发酵度为零） 龙井茶，碧螺春。这是我国产量最多的一类茶叶... 分＂＂黄芽茶＂＂（包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍。
红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻（揉搓成条或切成颗粒），然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变。
蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国十大名茶。
鲜香型：代表茶：洞庭碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶、都匀毛尖、铁观音、白琳工夫等。指茶叶的清香味鲜且爽口，鲜叶原料细嫩，制造及时合理的绿茶和红茶。浓烈型。
西湖龙井的滋味最好（鲜醇爽口）；铁观音的香气最好（香气高扬）；普洱茶的汤色最好（红亮如酒）。
黄茶的产量相对比较小，主要产区在黄山与蒙顶山，霍山黄芽、蒙顶黄芽、黄大茶等。加工工艺中特色工艺是闷黄工序，杀青、揉捻、闷黄、干燥。形成的茶品质，外形黄。
云南普洱茶好
红茶特征：红汤红叶。 红茶，以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻（切）。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。