存储方法
茶叶是一种干燥的产品，容易吸收水分，产生质变。它对水分和异味有很强的吸附作用，香气容易挥发。没有其他顶部有黄色芽的茶。蒙顶黄芽茶贮藏不当，在水分、温湿度、光照、氧气等因素的作用下，会引起不良的生化反应和微生物活动，导致蒙顶黄芽茶品质发生变化。因此，储存时使用什么容器和方法都有一定的要求。
1.一般存放方法：家庭用少量茶叶，一般用铁色茶叶罐、锡瓶、彩色玻璃瓶、陶瓷等进行存放。其中，最好选择铁色的茶叶罐和双盖长颈锡瓶，用陶瓷存放茶叶，最好用大口小腹的。当使用这些容器包装茶叶时，检查容器是否气密，并填充茶叶以尽量减少容器中的空气。这种存储方式虽然简单易用，但只适合短期存储。
2.生石灰储存法：使用干燥剂可以延长茶叶的储存时间至一年左右。当石灰作为干燥剂，用石灰保存茶叶时，茶叶可以用薄牛皮纸包裹，扎紧，分层堆放在无异味的干燥罐或不锈钢无味的小口铁桶周围。罐子和水桶中间放一袋或几袋半风化石灰，上面放几袋茶叶。然后，用牛皮纸堵住瓶口，盖上盖子，放在干燥的地方。一般1-2月换一次石灰。这个方法
3.食品袋存放方法：使用两个新的无味无孔塑料食品袋，用防潮纸将干燥的茶叶包裹起来，放入一个袋子中，轻轻挤压，挤出袋子中的空气，然后用绳子系住袋口，然后将另一个袋子放回第一个袋子外面。袋子里的空气被挤出后，用绳子把袋口绑住，最后放入干燥、无味、不透气的铁桶中
4.冰箱存放方法：最好存放在专门的冷藏(冷冻)仓库。如果必须与其他食物一起冷藏(冷冻)，茶叶应妥善包装并完全密封，以免吸收异味。如果储存期少于六个月，将制冷温度维持在0 ~ 5摄氏度最经济有效；如果储存期超过半年，冷冻(-10 - 18)更好。
储存注意
如果短时间内不能完成，为了保证饮用质量，必须以适当的方式储存。如果储存得当，保持干燥一年后，仍然可以保持颜色的绿色、芳香和醇厚。但是，无论使用何种存储方法，都要特别注意以下几点：
第一，蒙顶黄芽的含水量应尽可能低，不应高于6%，这就要求茶叶生产企业严格控制成品茶的含水量。
第二，储存环境中空气的相对湿度要低，最好控制在60%以下。