梦顶黄芽是芽状黄茶的一种，产于四川省雅安市梦顶山。蒙顶茶的种植始于西汉，已有2000年的历史。它是古代皇帝的贡品，新中国成立后曾被评为中国十大名茶之一。顶部的黄色芽平直，芽均匀，颜色鲜黄色，芽鲜，花香长，黄亮汤色鲜，滋味鲜醇，底部为鲜黄色叶。
春分采摘，当10%的芽鳞展开时，可以在花园里采摘茶树。选取圆胖的单芽和一芽一叶展开的芽头，茶芽均匀、扁平、直，颜色为黄色，外观为金黄色；汤色偏黄，中鲜，甜嫩，醇香鲜。是最好的黄茶。
中文名：带皇冠的黄色花蕾
产地：四川蒙山
出处：西汉
类别：黄茶
名称：甘露，黄芽(文章来自网络；版权归原作者所有)