普洱茶是名茶，也被人们广泛消费。而且生茶和熟茶是有区别的。虽然有区别，但两者的效果自然不同。所以在喝普洱茶的时候，要根据体质选择生茶或者熟茶，根据不同的体质选择相应的茶。那么，普洱茶和熟茶有什么区别呢？
普洱茶和熟茶有什么区别？具体区别如下：
第一，外观颜色很不一样
生茶饼以绿色和深绿色为主，有的变黄变红，芽为白色；熟茶饼呈黑色或红棕色，有些芽呈深金黄色。
第二，味道很不一样
生茶味浓，充满茶香和茶汤味，苦而不能忍，好茶却苦而甜，涩而流口水；熟茶，浓而甜，清纯可口，香气独特。
第三，汤叶颜色差异很大
生茶底部柔软、新鲜、可伸缩。即使老茶存放时间长了，人们也能感受到它的生命力和天然魅力。葡萄酒清澈、明亮、透明。冲泡后，茶叶棕红色，黑而润，酒体红而亮。
第四，效果函数差别很大
生茶多酚含量高，是防癌的好饮料。白天喝圣多美很提神，有明显的净化身心的感觉，血管的浊化也相当明显。催熟一般是发酵的，含有大量的有益菌，而茶叶则是暖胃养胃。
第五，制作工艺很不一样
绿茶经采摘鲜叶、萎蔫、除冰、揉捻、干燥后干燥，然后将干燥后的绿茶和高温蒸汽放入固定模具中成型，然后干燥成压缩茶、饼、砖或块；熟茶和晒青茶是经过人工堆积发酵制成的，称为“熟散茶”，再经过蒸、压、定型制成“熟压茶”。
普洱茶和熟茶有什么区别
那么，从健康的角度来说，生茶和熟茶哪个更好呢？
生茶和熟茶原本是用同样的——个云南大叶种制作而成，但从生茶阶段开始，经过集群发酵的过程，各走各的路，从外在到内在品质呈现出不同的风格。
毕竟生茶和熟茶都是用云南的大叶种制成的，而且含有丰富的物质，所以其保健价值优于其他茶种。但是生茶和熟茶的内容相差很远，保健效果自然也不一样。
从生茶的保健价值来看，它类似于绿茶，在转化为老茶之前，所以它具有绿茶的所有优点。绿茶之所以比普通绿茶更强，在于大叶的天然优势，即茶多酚含量更高，相当于增加了治疗疾病的药物，效果更明显。
普洱熟茶是一种人工发酵茶。熟茶经过发酵后，在酶的作用下产生许多新的营养物质。所以在普通茶的基础上，更有降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、防癌防癌、养胃、护胃、健齿、消炎、杀菌、抗衰老等功效。
普洱茶和熟茶有什么区别
生茶和熟茶哪个好？从功能角度来看：
(1)抗动脉硬化
普洱茶在发酵过程中，黄酮苷以黄酮苷的形式存在，具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。熟茶在这方面有明显的优势。
(2)养胃
发酵普洱茶富含有益菌，进入人体后不会刺激胃部。而且可以在胃表面形成一层胶膜，对胃有有益的保护作用。常喝可以养胃护胃。未转化的生茶和绿茶一样，对胃有一定的刺激作用。
(3)消化让你疲惫
普洱茶的消化功能主要是其中的咖啡因刺激蠕动
郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果