理论上讲，绿茶是凉的，红茶是热的。冬天喝红茶，夏天喝绿茶。但这并不是说夏天不能喝红茶。喜欢红茶味道和脾胃虚弱的人也可以喝红茶。夏天适当喝红茶也是有益的。
夏天喝绿茶
夏天很热，烈日炎炎，人们大汗淋漓，体力不支，精神萎靡。这时，他们也应该品尝绿茶。因为绿茶是未发酵的茶，性质寒凉，“寒能清热”，能消炎生津，止渴化痰，加速口腔和轻度胃溃疡的愈合。
降血脂、降血脂等药物成分对预防动脉硬化有很高的价值。冲泡后，茶色清澈，香气淡雅，口感清凉。夏天每天喝酒可以清热健身。在绿茶的瑰宝中，浙江杭州石山的龙井因其汤色翠绿、香气宜人而被誉为“中国第一绿茶”。江苏太湖碧螺春，黄褐色，嫩绿，香气浓郁。在安徽黄山，茶的味道很香。
90煮沸，直接冲泡绿茶。高档绿茶，精致名茶，芽叶嫩，清香，沸点低。用80的水冲泡绿茶，不要盖茶杯，以免湿热影响茶叶的新鲜度。
冬天喝红茶
冬天天气寒冷，地面结冰，万物冬眠，寒邪来袭，人体生理机能衰退，阳气逐渐减弱。中医认为“冬天万物封闭隐匿，人的生理活动受到抑制。保持健康的方法比御寒保暖要昂贵得多。”所以红茶是冬天最好的茶。
红茶甘甜温润，能提升身体的阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，可以加热腹部，增强身体抵御寒冷的能力，帮助消化和油腻。红茶在加工过程中充分发酵，使茶叶中的单宁氧化，所以也叫全发酵茶。新鲜茶叶氧化后形成红色氧化聚合产物——茶黄素、茶氨酸和褐变。一些色素溶解在水中形成红茶汤。
传统功夫红茶名品包括洪虎、弘毅、宁红、洪敏、台红和祁宏，其中安徽祁门县最为著名。冲泡红茶时，用鲜开水冲泡，并用茶杯盖好，防止散发香味。英国人普遍有喝“下午茶”的习惯，经常把祁宏和印度红茶混合，加入牛奶和糖来喝。在我国的一些地方，也有喝加糖、加奶、加芝麻的红茶的习惯，既能生热暖腹，又能补充营养，强身健体。
夏天喝绿茶的好处
1抗衰老
茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究表明，1毫克茶多酚清除对人体有害的过量自由基的效果相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，远远高于其他同类物质。茶多酚可以阻断脂质过氧化，去除活性酶。日本太田拓勇试验结果表明，茶多酚的抗衰老作用是维生素e的18倍。
与疾病作斗争
茶多酚在人体脂肪代谢中起着重要作用。人体内胆固醇和甘油三酯含量高，脂质沉积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生形成动脉粥样硬化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚及其氧化产物茶黄素中的儿茶素心电图和EGC，可以帮助抑制这种斑块增生，降低纤维蛋白原，增强凝血粘度，清除血液凝固，从而抑制动脉粥样硬化。
三。辐射防护
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60的毒性。根据相关医疗部门的临床试验，轻度放射病的病因治疗是有效的。
郑重声明：喝茶是保健食品，不能直接替代药品。如果你患有疾病，请按照医生的建议仔细服用。有些文章来自网络，仅供参考。如果图片