临沧地区云南产茶80%左右，云南省三大茶种(蒙古大叶种、勐海大叶种、凤庆大叶种)中有两种来自临沧。临沧地区北部是云南红茶之乡，分布着凤庆大叶种。
临沧是全国最大的产茶区，临沧北部是凤青大叶树种的分布区，已经是云南红红茶的著名故乡。目前普洱茶主要产于南方，分布着蒙库珍贵的大叶种。
在临沧、双江县、耿马县交界处，有一条横断山脉从北向南的分支，即——邦马山。主峰叫蒙库雪山(临沧地区，永德雪山，邦东大雪山)，海拔3200多米。位于双江县蒙库镇镜下。蒙库著名的野生古茶群落位于海拔2200~2750米的地方。
蒙库野生古茶群落是国内外发现的最高、密度最大的野生古茶群落，分布面积超过12000亩。分类上属于山茶属、山茶属、大理茶属。从进化的角度来看，比国内一些栽培品种更原始，具有所有的形态特征和功能成分(茶多酚、氨基酸、咖啡因等)。)的茶树，可以用来泡茶喝。因其海拔高、抗寒性强，是抗病育种和分子生物学研究的宝贵资源。
原产于蒙库大雪山野生古茶群落，经祖先人工驯化，已形成几个野生栽培品种，分布于临沧广大地区，尤其是博马山区。如张佗、南美、坡脚、冰岛、蒙库等地。
在大雪山野生古茶群落的后代中，由于栽培环境的不同，进化出了三种优良的栽培和类群物种：
1蒙库大叶茶(国家优势种，起源于双江县蒙库镇中北部地区)。
冰岛大叶茶(省级品种，产于双江县冰岛乡北端)。
三个。东邦茶(省级良种，产于临沧东端东邦乡)。
其中，旺角茶最为著名。
“蒙库的叶子很大，呈椭圆形或卵形，深绿色，又厚又软。芽和叶是脂肪，黄绿色和绒毛。一芽二叶春茶的干样含有一种氨基酸。7%，茶多酚33。8%，总儿茶素含量18。2%，可可碱4。1%。适合红茶、云南绿茶、普洱茶”(数据来自云南农业大学茶叶系)。
蒙库大冶毛茶是制作普洱茶的优质毛料原料，具有浓郁的风味、汤汁、香气和内在品质。自上世纪初以来一直处于顶级水平。
前茶人邹家驹的《普洱茶一书》中多次提到“蒙库茶”。1902年，临沧做了云南沱茶。1916年，双江蒙库制的沱茶最受欢迎。蒙库永昌乡生产沱茶的原料比例为60%。凤山百香百香10%，取其香；百分之十的景谷应该是它的形状。"
临沧老茶厂除了用当地的杂绿茶生产普洱茶外，还生产了“健健拓”、“银豪拓”(2004年初改制解体)等老派产品。目前主要产品有双江蒙古龙公司、临沧千年古茶公司、南美老临沧茶厂等。
临沧普洱茶的特点：
从前，有一座茶山
地域位置：茶区位于澜沧江畔，昨日山脚下，山径秀丽，茶叶品质极佳。由于地理纬度、海拔、土壤、气候、水资源、生态环境、年龄、栽培方式、加工工艺等特殊因素，含有生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸和芳香物质。
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