茉莉花茶是所有花茶中,年产量最高的一种花茶,成品茶叶内质中含有丰富的营养物质,深受大众喜爱,那么茉莉花茶可以冷泡吗?好奇的小伙伴快跟随小编一起了解下吧。
茉莉花茶可以冷泡吗
茉莉花茶可以冷泡,这是一种以优质的绿茶作为茶胚,搭配精品鲜茉莉花,通过窖制得来的再加工茶叶,既是花茶的一种,也可以算作为绿茶,成品茶叶的质地较为细嫩,日常生活中饮用时,可以用热水冲泡饮用,也能用冷水冲泡。
茉莉花茶成品茶叶的质地细嫩,而冷泡茶是最近几年才流行的新式冲泡方法,是用常温的冷水冲泡茶叶,泡出的茶汤口感较好,基本不会有苦涩的滋味和口感,虽说冷泡茶的出汤时间较晚,至少需要20-30分钟才能出汤,不过越是细嫩的茶芽,冷泡出的茶汤口感越好。
茉莉花茶的冷泡方法窍门
茉莉花茶冷泡时,首先准备干茶叶、清水以及茶具,茶叶方面可以用品质细嫩的成品茉莉花干茶叶,也能用茶包代替,水质方面则主要以烧开冰冷后的纯净水或是凉白开一类矿物质含量较少的水,正式冲泡饮用的茶具大多是透明的玻璃茶具。
茉莉花茶正式冷泡时,现在茶具底部放上茶叶,倒入冷却后的清水,将其放在室内常温的位置等待出汤,一般需要3-4小时不等,冲泡出茶汤后,可以加入冰块,也能放进冰箱中冷藏1-2小时,等待茶汤彻底凉透就能取出饮用,冷泡得来的茶汤最好在 6小时内饮完。