红茶属于全发酵茶,属于六大茶中普洱熟茶的温茶。经常喝红茶不会伤胃,反而会养胃,这对很多肠胃疾病的人来说是一大福音。红茶你都喝了,应该知道它的一些功效。你知道它有什么功效和作用吗?
红茶
红茶的功效和作用:
为…去毒
实验表明,红茶中的茶黄酮可以吸附重金属和生物碱,沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是一大福音。此外,红茶还具有防龋、健胃、助消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
养胃
当人们不吃东西就喝绿茶时,他们会感到胃里不舒服。这是因为茶叶中的重要物质茶多酚——具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时更有刺激性。红茶不一样,是发酵烘焙的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量降低,因此对胃的刺激性降低。此外,这些茶多酚的氧化产物还能促进人体消化,所以红茶不仅不伤胃,还能养胃。经常喝加糖加牛奶的红茶,可以消炎,保护胃粘膜,对治疗溃疡有一定的作用。
提神解乏
通过医学实验发现,红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维力的提神和集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;对血管系统和心脏也有兴奋作用,增强心跳,加速血液循环进行新陈代谢,同时促进出汗和利尿,加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄,从而达到消除疲劳的效果。
金圣清热
夏天喝红茶可以解渴解暑,因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应,并刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润和凉爽;同时,咖啡因控制下丘脑的体温中枢,调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶也是一种优秀的运动饮料。除了解暑解渴,补充水分外,如果在需要体力和耐力的运动(如马拉松跑)前饮用,由于茶中的咖啡因有提神的作用,还能促进身体燃烧脂肪供应热能,在运动时保留肝醋,所以人的耐力更强。
利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下,能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的重吸收,从而促进尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用,然后通过实验发现儿茶素可以与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌。因此,对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说,喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。