宁红茶是我们日常饮用的常见红茶品种，历史悠久，清代被列为贡品。泡出来的茶颜色特别鲜红色，比普通红茶还要亮，味道也很浓。如果您对宁红茶不太了解，请看看下面关于宁红茶是什么以及它的功效和作用的介绍。
宁红茶是什么茶
宁红茶产于江西修水，古称定州。出产的红茶叫宁红茶，又叫宁州工夫红茶。修水盛产茶叶，早在唐朝就有。秀水县的红茶生产始于清朝道光年间(1823年)，宁州工夫红茶很快成为当时著名的红茶之一。“宁红”弦紧而美，金毛外露，前苗挺拔，色泽暗沉，香味持久，叶红而亮，滋味浓郁。1914年，宁红茶参加上海大赛，荣获“中国名茶，世界最高价”牌匾。
宁红茶是经过萎凋、揉捻、切段、发酵、干燥而成。其形紧而圆直，前苗直而微红，色黑而微红而滑；宁红茶有着像祁宏一样持久的香气，口感醇厚甘甜，汤色鲜艳，甚至还有红色的叶子。高档茶“宁红金毫”紧实、细腻、美观，金毛亮，前苗多，色泽暗润，清香鲜醇，汤色红，叶红嫩。看到这里你应该知道宁红茶是什么了吧！
宁红茶的功效与作用
1、提神疲劳
宁红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维力的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强；对血管系统和心脏也有兴奋作用，增强心跳，加速血液循环促进新陈代谢，促进出汗利尿，从而加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)和其他陈旧废物的排泄，达到消除疲劳的效果。
2、金圣清热
夏天喝宁红茶可以解渴解暑，因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中与口腔唾液发生化学反应，并刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润和凉爽；同时，咖啡因控制下丘脑的体温中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
3.利尿剂
宁红茶在咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾血流量增加，肾小球滤过率增加，肾微血管扩张，肾小管对水的重吸收受到抑制，从而有助于尿量的增加。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、食盐过多(与高血压有关)、有害物质等。以及减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
宁红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，通过实验发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消除致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是有益的。民间经常用浓茶给伤口、褥疮、脚气涂上一层。
5、排毒
红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，沉淀分解，对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
6.抗衰老
在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以完全破坏癌细胞中化学物质的传递途径。波士顿贝丝以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说：“红茶的功效大致相当于绿茶，但红茶的抗氧化作用比绿茶复杂得多，对心脏特别有益”。美国杂志报道，红茶的抗衰老效果优于大蒜、西兰花和胡萝卜。
7.养胃护胃
当人们不吃东西就喝绿茶时，他们会感到胃里不舒服。这是因为茶叶中的重要物质茶多酚——具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更有刺激性。宁红茶不一样。它经过发酵和烘焙。宁红茶能养胃而不伤胃。经常喝加糖加牛奶的红茶，可以消炎，保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定的作用。
最重要的是，这种产于中国江西修水县的红茶，生长环境独特，年降雨量丰富，适合茶树生长。所以生产出来的茶叶口感和其他地方不一样，口感更纯正，外形更美观。它是一种真正的红茶品种，闻起来很香，尝起来很甜，看起来很美。