牛蒡茶是生活中很受欢迎的一种健康养生茶，它不但能预防三高，还能美容养颜，延缓衰老，更能预防身体肥胖，但是牛蒡茶虽好，却不适合所有人，生活中有些人喝牛蒡茶以后会出现身体不适，影响身体健康，因此，下面小编就给大家介绍一下牛蒡茶的作用与禁忌吧！
牛蒡茶的功效
1、促进抗氧化能力
牛蒡根含有抗氧化剂，如酚酸，槲皮素和木犀草素（所有这些都可以转移到茶中），可以保护身体免受破坏细胞的自由基。在2011年BMC补充和替代医学的一篇文章中，研究人员提出牛蒡茶的抗氧化剂含量可能有助于减缓肿瘤细胞的生长。
2、促进利尿作用
牛蒡茶最早的用途之一就是排毒身体。它还可以帮助净化血液，并且已知会引起出汗和排尿。这种效果可能有益于肝脏，肾脏和淋巴系统。因为它是一种利尿剂，牛蒡茶可能会导致身体排出多余的毒素，盐和水。
3、充当祛痰和减充血剂
如果你有咳嗽，感冒或流感样症状，喝牛蒡茶可能有助于通过痰和粘液来缓解它们。牛蒡茶也具有抗菌特性。16减轻头发的问题：你能解决诸如脱发和关注头皮屑，17和提升头皮和卵泡健康，牛蒡茶是已知含有的牛蒡茶有用的植物甾醇，而牛蒡根植物含有毛发帮助精油。
4、起到消炎作用
这种饮料可以帮助人们对抗发烧，疼痛，关节疾病。
5、改善肝脏相关问题
对于患有肝硬化或肝炎的人，牛蒡茶可能有助于促进肝细胞再生。牛蒡茶可以帮助患有血液传播疾病的人或那些因饮酒而严重损害肝脏的人。
6、增强免疫系统
牛蒡茶的维生素C含量可以提高你的免疫系统，促进白细胞的产生。牛蒡茶可能提供的其他免疫增强作用包括增强胶原蛋白的产生，促进疾病后更快的愈合和恢复。
7、促进更好的心脏健康
牛蒡茶含有钾，可以帮助维持正常的血压水平，并作为血管扩张剂，可以降低你的动脉粥样硬化，心脏病发作和中风的风险。这种矿物质对心脏健康也很重要，因为它有助于维持体内的体液平衡。
8、降低患癌症的风险
牛蒡根和茶碱中都含有槲皮素和木犀草素，具有抗诱变作用。这些营养素可以消除自由基，帮助预防细胞突变，降低人的癌症风险。
牛蒡茶的成分
牛蒡茶是抗氧化剂的家园，如酚酸，木犀草素和槲皮素。它还含有钾，镁，锰，磷，钙和铁的矿物质，以及维生素B1，B2，B3和纤维。对咖啡因敏感的人可以毫无问题地喝牛蒡茶。正如“茶书”所强调的那样，牛蒡根等烘焙和干燥的根可以作为不含咖啡因的茶替代品。
牛蒡茶饮用禁忌
1、不与其它茶混饮，泡发的茶片最后食掉最佳。坚持饮用一个月就会有明显效果。
2、初饮者可能出现排便功能增强（不是水泻）现象，此为排毒反应，坚持一段时间即可适应。
3、极个别人饮用黄金牛蒡茶，开始时会感觉有些口干，坚持一段时间后此现象消失。
4、黄金牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
5、因黄金牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
牛蒡茶的饮用忌宜人群
1、黄金牛蒡茶适宜便秘人士饮用。黄金牛蒡茶可帮助便秘人士自然排毒，安全有效。对于长期严重的便秘者，可喝浓度稍高的黄金牛蒡茶。
2、中年人士坚持饮用，可预防便秘及肠道疾病。女士坚持饮用(大概一个月)，可见身体轻松，色斑淡化，皮肤更靓；长期饮用可使皮肤润泽细腻。
3、肥胖人士饮用，去赘肉不用拉肚子，腰腹部去赘肉效果最明显。坚持饮用还可预防代谢性肥胖。
4、高血压高血糖人士可以自我检测血压，血糖波动情况，并在医师指导下控制饮用黄金牛蒡茶的用量。
5、由于黄金牛蒡茶具有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期间少量饮用或最好不要饮用。
6、黄金牛蒡茶属于寒凉之品，有滑肠通便作用，因而不可久服。尤其是虚寒型体质、容易腹胀腹泻的人，更要慎用。
温馨提示：牛蒡茶在平时特别适合那些患有三高的人群喝，但那些容易上火或者热性体质的人是不适合喝牛蒡茶的，因为牛蒡茶是一种性质温热的饮品，这些人群在喝了牛蒡茶以后容易让体内热毒增加，会因热毒过重诱发多种疾病，而且也不利于人们上火症状的康复。