普洱茶的冲泡过程教会你如何冲泡出更好的普洱茶
普洱茶有几种冲泡方式？
冲泡鲜、熟茶时，茶汤的颜色会混合。冲泡新的生茶汤，颜色会滋养汤料，而且会涩，会很难受。熟茶和新茶也是一样，味道会变杂，这是茶叶本身的品质和冲泡技巧造成的。不能用盖碗的盖子去接茶叶。当盖碗中的茶叶浇水时，茶叶较高的地方，当水被重新注满并准确定位时，你会从那里的杯壁上冲下来。刚开始往碗里倒水的时候，茶汤一般和碗盖边缘的地基差不多，后面的冲泡水位可以低一些。当茶叶较高或注水后溢出碗盖边缘时，不必拿碗盖的盖子去采摘茶叶，这是一种非常不专业的做法。
普洱熟茶的冲泡与铁观音茶有很大的不同。铁观音茶可以用盖子烧烤，这样烧烤的效果是释放其茶的味道。因为铁观音茶叶泡三到五次都没有太大的气味，如果想让茶叶再次有异味，可以用盖子压茶叶，释放里面的茶气。不过普洱熟茶和铁观音茶是相反的，不能带盖烤。即使是卖了几年茶的茶商，如果泡茶的时候把茶叶盖上盖子，都是很不专业的。茶不能被泡蒙，用内心的平静冲泡普洱熟茶很重要。第一次醒来不能着急。酿造时可以让气泡敞开，但不需要建立气泡。其次，泡茶放汤后盖不上(基本常识)。盖的话，涩底会很快出去，尤其是普洱生茶和三年内的新茶，所以冲泡出来的茶汤会很不好。另外，不同时间泡的茶，味道也会不一样。为什么？因为泡茶讲究的是“内心平静”，是人与茶之间的事，是心与茶之间的事。如果内心安静，保持愉快的心情，非常热爱，那么泡出来的茶味道一定很好。如果你用一种心态去酝酿，你的姿态无疑会不协调。因为心不静，姿势会有不和谐，所以泡出来的茶就没有味道了。因为茶是有灵气的，即使心情和氛围不符合茶的安静情况，再多的茶也不会好喝！
普洱茶的这些好处和好处：
1.抗癌抗癌：科学家们经历了多次实验对比，发现经常喝茶的人比不喝茶的人癌症发病率低。
2.普洱茶在发酵过程中，黄酮以黄酮和多糖的形式存在，具有维生素P的功效，是预防心肌梗死的重要化合物。
3.降血脂：普洱茶降血脂效果的关键是降低血夜碳水化合物的含水量。因为普洱茶中的叶绿素可以阻断人体对碳水化合物的消化吸收，所以茶多酚、维生素C等一些化学物质可以合理的将碳水化合物推出体外。
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