青皮怎么喝：准备一个盖碗，烧开一锅水和一杯青皮普洱茶，去掉青皮的顶盖，然后将青皮直接放入盖碗中，将开水倒入盖碗中。第一次是洗好茶倒掉喝，第二次是正式开始冲泡。重新浇水后，盖上碗盖，等待7s得到汤，最后将茶汤倒入茶杯中饮用。
小青橘怎么喝：
1.从柑皮与熟普的连接处注水
这种注水方式是最常见的，水柱同时打在熟透的橘皮上，所以茶汤在过程中相互交融，非常奇妙。当整碗倒满水后，茶汤会变得酒红明亮，这样洗出来的茶汤口感融合性最好，耐泡性适中。
2.从小青柑孔处中心注水
水流是从小青橘的中心注入的，所以这样冲出来的茶汤又红又浓，口感醇厚，浓度相对较高，刺激性强，耐泡性低，刚开始喝的茶友会觉得味道太浓。
3.从柑皮外注水
这种方式是将水柱冲在小青橘的果皮上，这样洗出来的茶和茶汤是黄亮的，清香自然，味道青涩甘甜。因为煮熟的橘子需要水流过整个橘子，味道会慢慢散开，所以茶味淡，汤色淡，但青橘子的香气浓郁。
其实这三种注水方式各有利弊，适合不同的时间段。
一般情况下，我们选择在泡泡开始的时候往橘子皮外面冲水，在第3、4泡的时候可以选择在橘子和茶叶的交界处注水。当小青橘的味道后期淡了，可以选择直接去熟心，这样可以调整茶汤的浓淡，保持柑橘茶味道的协调。只有泡茶，才能真正展现小青橘香甜可口的品质特征。