准备一个瓷杯,锡兰红茶5g,开水一壶(90~95),先用开水清洗瓷杯,然后将锡兰红茶5g放入杯中,慢慢倒入水,注水后浸泡3~5分钟,茶叶泡透后饮用,一般连续冲泡5次左右。
锡兰红茶的酿造方法如下:
1.选择茶具
可选玻璃茶具、盖碗和瓷杯。
2.投茶量
一般茶量为3g-5g,杯容量200ml左右。
3.备水水温
泡茶的水必须煮沸。泡茶时水温90~95,最好是刚烧开的水,但不要用之前已经煮过再继续煮的水。
必须注意的是,用合格的纯净水煮沸后,可以保证红茶的原味。
4.冲泡
沿着杯壁慢慢注水,盖上盖子,让茶叶浸泡3-5分钟。要达到最佳口感,冲泡时间不宜过长或过短;好茶需要一定的时间来展开所有的味道;
在斯里兰卡所有可以喝红茶的地方,都会有一个3分钟、4分钟、5分钟的沙漏计时器,用来给客人泡茶,分别代表淡、中、重三种口味。当然也可以根据自己的口味选择冲泡时间。
锡兰红茶有什么好处:
1.每天喝一小杯锡兰红茶可以预防骨质疏松,长期坚持效果更明显;可以加入柠檬保湿,效果更好。
2.锡兰红茶的抗氧化作用不逊于绿茶,红茶更有利于心脏健康。
3.锡兰红茶有很好的抗衰老作用。长期饮用有助于减少面部发际线,使皮肤润泽光滑,由内而外真正美丽。
4.锡兰红茶可以帮助肠胃消化,增进食欲,利尿,消除水肿,增强心肌功能。