武夷十大岩茶.有大红袍、铁罗汗、水金桂、白芨关、半日妖、阙舌、玉麒麟、老君美、北斗、金钥匙，大红袍在武夷十大岩茶中排名第一，这是无可争议的；铁罗汗、水金桂、白芨关、半日妖排第二，但这四种武夷岩茶排名不分先后，其余均排第三。
武夷十大岩茶排名
1.大红袍
克隆，灌木，小叶，晚种。
武夷山，它的第一个传统集群，被称为乌龙茶之王。母树大红袍位于九龙，有4簇原始母树，种植在九龙的悬崖平台上。它似乎在夹缝中生存。岩石旁边的悬崖上刻着“大红袍”两个字。
70年代，在建九龙地毯花园的同时，把梯子填在原来的地方，补植了2簇大红袍。所以大红袍中有6簇母株。大红袍芽叶丰产性强，发芽密集，嫩度强。春茶的适宜采收期是5月中旬。乌龙茶是用紧实的条索做成的，色泽青褐，略似桂花香，滋味醇厚甘甜，“岩韵”。抗寒抗旱能力强，扦插繁殖力强，成活率高。
2.铁罗汉
克隆人。灌木型，中间叶型，中间种。原生于内鬼洞。相传宋代有铁罗汉之名，是武夷山最早的名丛之一。树叶又厚又脆。乌龙茶品质优良，香气浓郁而持久。抗旱抗寒能力强。扦插繁殖力强，成活率高。
3.水生甲虫
克隆人。灌木型，中叶型，晚种。相传这个名字在清末就有了。从20世纪80年代开始，武夷山就在某个地区进行种植。国内一些科研教学单位也引进了物种。
植株高大，枝条半开，枝繁叶茂，芽叶丰产性强。春茶适合五月初采收。它被制成乌龙茶，具有高爽的香气，像蜡梅花的香味，浓浓醇厚的味道和明显的“岩韵”。抗旱抗寒能力强，扦插繁殖力强，成活率高。
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4、白鸡冠
无性系。灌木型，中叶类，晚生种。原产慧苑火焰峰下之外鬼洞，相传白鸡冠早于大红袍，明代已有白鸡冠。二十世纪八十年代以来，已不断扩大栽培，国内一些教学科研单位有引种植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。
芽叶生育力强，持嫩性较强，春茶适釆期5月上句。制乌龙茶，品质优异，品种特有香型突出，“岩韵”显。形态特征有明显区别，茶农多有栽培。
5、半天妖
原名半天鹞，又名半天天、半天腰。无性系。灌木型，中叶类，晚生种。
原产三花峰之第三峰绝顶崖上。相传“此茶非人所植，系古时飞鸟由他山喙衔茶籽，落此生成，清代岩主因权属一度公庭讼陈，诉讼费耗金干余”等。二十世纪八十年代以来逐年扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植株较高大，芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。春茶适采期5月上旬，制乌龙茶，品质优异，滋味浓厚回甘。扦插繁殖力强，成活率高。
6、雀舌
无性系。灌木型，小叶类，特晩生种。原产九龙窠，二十世纪八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代中选育而成，植株中等大小，树姿较直立。芽叶生育力中等，发芽密度较密。春茶适采期5月中旬。制乌龙茶，制优率高，香型似栀子花，香气馥郁芬芳幽长。扦插繁殖力强，成活率高。在低湿处种植易罹病，选择土层深厚肥沃，排灌条件好的土地栽适当缩小行距，合理密植。
7、玉麒麟
无性系。灌木型，小叶类，中生种。原产外九龙窠。群体已扩大引种栽培。植株较高大，树姿较直立，分枝较密，叶片呈稍上斜状着生。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强，春茶适采期4月下旬。制乌龙茶，品质优异，条索紧结重实特有品种香气浓郁的长，滋味醇厚甘爽。扦插繁殖力较强，成活率高。
8、老君眉
无性系。灌木型、小叶类、中生种。原产九龙窠，有近百年历史。原系天心永乐禅寺一寺僧所选育，并单独管理采制1980年经由该寺僧的弟子指引，在原种植处查幸存原始母株。该茶现已扩大群体植于岩山。
芽叶绿色或淡黄绿色，有茸毛。制乌龙茶，色泽乌褐润，香高悠长。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强。春适採期4月下旬。扦插繁殖力强，成活率高。
9、北斗
无性系。灌木型，中计美，中生种。原产北斗峰，曾名北斗一号，有六十多年历史，岩山多有引种栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
植株尚高大、树姿半开张，分枝较密，叶片水平状或稍下垂状着生。芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强。春茶适采期4月中旬末至下旬初。制乌龙茶，香气浓郁鲜爽，滋味浓厚回甘。抗寒性抗旱性强，扦插繁殖力强，成活率高。
10、金锁匙
无性系。灌木型，中叶美，中主种。原产弥陀岩，山前等多处亦有齐名之茶树，岩山多有栽种，有近百年历史。20世纪八十年代以来，国内一些科研、教学单位有引种植株大小适中。
芽叶生育力强，发芽密，持嫩性强，春茶适采期4月下旬，制乌龙茶，香气高强鲜爽，滋味醇厚回甘。扦插繁殖力强，成活率高抗寒性与抗旱性较强。
总之，在所有武夷岩茶中大红袍是岩茶之王，是武夷岩茶中最好的。
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