金山翠芽出生于句容市吴起山。吴起山是江苏省第二高峰。它四面环云，风景优美，环境优美，气候宜人。金山翠芽茶鲜叶采自福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云6号，无性系多。每年谷雨前后都有开采。采摘标准是芽芽或芽叶开放。芽叶长约3厘米。制作500克的干茶需要3.6万芽头左右，这就要求芽叶的嫩度要一致。
均匀清洁，新鲜无损。
金山崔涯绿茶是以大茂、富蕴6号等无性系茶树品种的芽、叶为原料，充分发挥制茶技术优势而开发的。金山绿芽形扁，色锐，嫩香，味鲜醇，汤色鲜绿，叶底浓艳。冲泡后，绿芽在杯中沉落直立，看起来像镇江的金山塔，倒映在长江里。饮用的味道清新浓郁，让人回味无穷。让我们来介绍金山翠芽茶叶价格.
金山翠芽茶叶价格
1.特级金山崔涯价格：860元-1300元/公斤
价格分析：清明节前采摘，色泽翠绿，香气馥郁宜人，富含小米并伴有鲜花，口感醇厚爽口，余味甘甜，汤色鲜黄翠绿，叶底均匀。
2.一级金山崔涯价格：550元-750元/公斤
价格分析：清明前后采摘，标准是一芽一叶二叶。色泽浅绿清新，香气清新自然，小米清香，滋味醇厚甘甜，汤色浅绿淡黄，清澈明亮，叶底青绿清新，均匀均匀。
3.二级金山崔涯价格：250元-460元/公斤
价格分析：从清明采摘到谷雨，标准是一叶两片先展开，外形平直，细长，色泽翠绿明亮，小米清香带点花香，口感醇厚，茶汤顺滑，汤色黄绿清澈，叶底均匀清新纤细。
4.三级金山崔涯价格：150元-220元/公斤
价格分析：采自《谷雨》前后，标准为一芽二叶或双夹叶。外观平直，细长规整，色泽青黄，黍香浓郁，滋味浓郁，茶汤顺滑，汤色黄绿色清澈，叶底长，脉络清晰，尚有余香。
虽然金山崔涯茶的外观特征与龙井等扁茶相似，但最显著的区别在于：茶汤出彩，像一个盛有千般生命力的小茶杯，与众不同；茶直立，先沉，后浮，再沉到底，像金山宝塔，直立在杯底，绿得像森林，与众不同。这两个特点在国内其他茶叶中是找不到的。
金山翠芽茶是江苏省创造的名茶。1982年在镇江市夏树茶场和梧州茶场试生产。1985年通过技术鉴定，被列为省级名茶。同年，在农牧渔业部举办的全国名茶评选大会上荣获全国名茶称号。镇江是江苏省重点茶区之一，山峦起伏，风景秀丽，环境优越，适宜茶树生长。