中国茶文化历史悠久。江西是长江以南著名的水乡。江西有哪些有名的茶叶?怎么样?这里有一个简单的介绍。
江西十大名茶品种介绍
1.庐山云雾茶:
它产于“世界上最美的地方”庐山。庐山种茶历史悠久,自汉代以来这里就种植茶树。茶有六大独特的特点:茶丝浓厚,汤色青翠,叶嫩匀,香气持久,滋味醇厚甘甜。
2.遂川沟谷泡茶:
这种茶产于江西省遂川县汤湖镇沟谷坳山,历史悠久,曾获1915年巴拿马国际博览会金奖。沟谷泡茶的生产始于清朝(1796年),已有近217年的历史。这种茶的特点与其他茶叶有很大不同。它的叶子嫩而均匀,蓝色略带深绿色。它的表面覆盖着一层柔软细嫩的白毛。茶叶有五到七片。茶清微金黄,滋味清凉醇厚甘甜,沁人心脾。
3.婺源明美绿茶:
产于江西省婺源县。创立之年(1958年),在全国名茶评比中被列为全国名茶之一;最突出的特点是眉心嫩芽,弦紧,叶绿叶亮,清香醇厚,汤色清亮。
4.宁宏的时代:
宁红工夫,简称宁红,是我国最早的工夫红茶之一,主要产于江西修水县,其次是武宁、铜鼓。湖南省平江县长寿街的红茶,毗邻秀水,也由秀水茶厂加工成宁红工夫。秀水元代称宁州,清代称伊宁州,故名。
5.双井格林:
"line-height:4">双井绿产于江西省修水县杭口乡“十里秀水”的双井村。该村江边有座石崖形成的钓鱼台,台下有两井,在一块石崖上,镌刻着黄庭坚手书“双井”两字。茶园就坐落在钓鱼台畔。这里依山傍水,土质肥厚,温暖湿润,时有云雾,茶树芽叶肥壮,柔嫩多毫。品质特点为,外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露;内质香气高香持久;汤色明亮;滋味鲜醇;叶底嫩绿。
6.麻姑茶:
产于江西省南城县西南10公里处的麻姑山区。麻姑山素有“洞天福地,秀山东南”之誉。
7.上饶白眉:
产于江西上饶县,1982年创制,曾四次被评为江西生优质名茶。因其外形似老寿星之眉,故有此名。其鲜叶采自大面白茶树品种。
8.瑞州黄檗茶:
瑞州黄檗茶产于江西高安县(今高安市),1985年进京参加全国优质农产品展览会,被评为全国优质农产品。
9.浮红茶:
产于江西景德镇,“浮红”起始于清代末期,距今已有一百多年的历史。“浮红”以色、香、味皆优而受到人们的称道,一向被视为茶中珍品。
10.井冈翠绿茶:
井冈翠绿茶产于海拔八百余米,群峰环抱,佳木葱郁,云雾缥缈的井冈山茨坪。井冈翠绿茶有“色泽绿、汤色绿、叶底绿”三大特色 。1982年被评为江西省名茶之一;
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