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普洱熟茶怎么辨别好坏 好的熟普口感特点

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普洱熟茶怎么辨别好坏 好的熟普口感特点

好的普洱熟茶条索紧结、匀整、清楚、光彩开朗,而劣质茶光彩暗黑,条索不同一;其次好的普洱熟茶汤色请求红浓亮堂,深血色为平常,黄、橙黄或深暗,浑浊不清的汤色均为劣质茶品;再者好的普洱熟茶会有樟香、药香等,而劣质茶则为惨重;非常后优质普洱熟茶浓醇、滑口,品质差的普洱熟茶味道平平,滑度低,且涩麻彰着。

熟普洱茶的利害奈何区分

1、外貌

好的熟普,它的干茶条索应当是匀整的。即使是压抑成饼也应当是清楚的,整体光彩要开朗,毫芽要靓丽,条索紧结、重实,光彩褐红、滋润。如果是光彩发黑或较杂且有青张、枯暗的征象,介绍工艺差大概留存不善,大凡欠好的熟茶。

在紧压熟茶中,以饼茶为例,要紧看条索是否清楚匀整、不缺边少角、厚薄同等、松紧节制、条索整洁紧结;光彩以黑褐、棕褐、褐血色为平常。如果外貌有霉花,霉点的普洱熟茶为劣质品。

2、汤色

普洱熟茶的汤色请求红浓亮堂,深血色为平常。

黄、橙黄或深暗,浑浊不清的汤色均为劣质茶品。如汤色橙黄或深暗大凡“发酵”工艺控制欠好,发酵欠好或发酵过分变成。

3、香气

普洱熟茶不得不提到的即是陈香味和“渥堆味”。陈香是熟茶非常底子的香气;“渥堆味”是因为普洱熟茶接纳渥堆发酵的技术而发生的,这是不行以免的。

不过“渥堆味”是能够低落乃至以免少许的,且在两三年的转化后,渥堆味就会褪去。优质的普洱熟茶会有樟香、药香、枣香、陈香等,好的质料和工艺使得普洱熟茶发生的香味使人愉悦。

4、味道

优质的普洱熟茶,其茶汤味道浓醇、滑口、润喉、甘醇;反之,品质差的普洱熟茶味道平平,滑度低,乃至会发生“涩麻”感在品饮时口腔彰着感受到不适。

结语

好的普洱茶离不开优质的古树纯料,严酷把控良久的发酵建造。惟有埋头才气建造出一杯味道纯洁、香飘四溢、风韵悠久的原生态古树普洱茶。