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2019-11-05回答者:黄fh19720922个回答
普洱生茶它与熟茶的区别就在于二者经过的渥堆发酵的工艺是不一样的,生茶它指的是毛茶不经过“渥堆”这道工序,是彻底用自然转化而成的,这是历史上比较传统的制法。而熟茶它指的是毛茶经过“渥堆”这道工序,是经过湿熟的作用,然后以人工的方式速。
2019-08-20回答者:Go我爱我家猫11个回答4
普洱生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶和熟茶各有什么特点? 如果血脂高的病人适合喝生茶还是熟茶?。
一、制作工艺区别 生茶 普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料,然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。 青饼,也可以俗称生饼,是比较传统的加工工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工。
2020-06-19回答者:暮夏浅眠13个回答32
普洱茶级别的划分是一嫩度为基础,嫩度越高的级别也越高,衡量嫩度的高低主要看三点,一是看芽头的多少.芽头多,毫显,嫩度高,二是看条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实的程度,紧结,重实的嫩度好;三是色泽光润的程度.色泽光润,润泽的嫩度。
2019-08-03回答者:123sds6610个回答58
普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存。
2019-03-01回答者:中国农业出版社6个回答
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2019-11-05回答者:黄fh19720926个回答
生普洱和熟普洱两者是有区别的。 生普洱茶,是指以晒青毛茶为原料压制成各种紧压茶后,存放在干燥通风的地方但尚未完成转化的茶(没经发酵工艺处理),茶性比较刺激,易伤脾胃,宜放多年经过自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质,茶性逐步温和。
2019-08-27回答者:saimike18个回答37
普洱熟茶区分