在家投稿又是新的一天
在上一期中，我们回顾了生茶酿造的各个方面
今天我们再来学习一下冲泡熟茶的技巧
熟茶的酿造技术
熟茶品尝的高级味道
不同产地酿造熟茶的秘诀
作为茶友，宅从来不寂寞！
泡熟茶的步骤，手把手教你
冲泡熟茶、倒茶、注水、倒汤、分茶
看似简单的过程
为什么有的人泡出来是湿滑的
有的人泡出来却又浑又涩。
从抛茶开始，教你如何手工制作熟茶
1.投茶量
根据个人喜好，标准茶用量可以参考1:20的茶水比。
2.注水方式
冲泡熟茶时，高度要尽量短，水要顺着杯壁慢慢注入，俗称“卑鄙”。
这样可以防止茶叶过卷，冲泡出来的茶汤没有浑浊感，口感更加纯正。
3.水温掉一度，香气掉一半
制作熟茶的关键一步是水温。
相信看我们节目的茶友经常会记住这句话：水温一旦下降，香气就下降一半。如果你想让熟茶味道好，你应该尽一切可能提高水温。
比如熟茶可以发泡，发泡时水温较高，更有助于改善熟茶的香气。
品鉴熟茶，香甜厚滑醇你喝到几种？
如何高级品尝熟茶的味道
给你五个字的真心话：甜、香、滑、醇！
教你用手享受熟茶的味道
跟着小黑动舌头！
练习喝熟茶的终极大法！
01 甜
为什么要把熟茶的味道放在第一位？想象一下你小时候最喜欢什么？谁是导致你蛀牙的罪魁祸首
甜是美好事物的第一个记忆。甜茶瞬间带你回到婴儿般的满足感，简单持久。
02 香
普洱熟茶的香气基本上可以找到上面的一些条目来参考。
比如最常见的枣香基本就是好的熟茶。
不寻常的花香在轻度发酵的熟茶中很常见。
还有米香，桂圆干香，木本…
老熟茶也会有药香，老香…
03 滑
我们来补一下德芙巧克力的广告：享受丝滑的口感！
是唇齿间无法强行保留的光滑，也是舌头360度无死角的光滑包裹感！
喝牛奶的感觉，棉丝厚实，舌头有轻微负重的感觉。
04 厚
一种熟茶，甜度和平滑度，到了厚度基本是80~90分。一般常年喝熟茶的老茶友都会追求熟茶的厚度。
05 醇
一个熟茶进口的时候，有很强的和谐平衡感，而不是一种特殊的味道。没有短板，口感均衡协调，是酒精的境界。
盲喝熟茶，什么器具冲泡的最好喝？
市场上有很多种泡茶用具
性价比哪个才是王道？哪个让你泡熟茶？
我们挑选了三种最好的仪器进行盲目饮酒评估
他们做出来的熟茶如何甜、香、滑、醇？
看看老司机和查小白是怎么评价熟茶冲泡器具推荐的
01 厚滑醇享受之选
用茶壶冲泡熟茶
向3.5
甜蜜3.0
厚度3.5
幻灯片3.5
酒精3.6
综合评价：17.1
点评：除了仪式感十足，不适合快速冲泡外，茶壶冲泡的茶品质极佳，醇厚度明显提升，是老茶客的最爱。
甜蜜便捷的选择
用饮料瓶(飘溢杯)冲泡熟茶
向3.75
甜3.75
厚度3.60
幻灯片3.75
酒精3.30
综合评价：18.15
点评：方便快捷的冲泡方法，只掌握水茶比和煲汤时间，用饮用壶冲泡出的熟茶香甜诱人，适合请客喝酒。
盲喝熟茶，什么水质冲泡的最好喝？
俗话说三分茶七分水
对冲泡熟茶用水进行了综合评价，选出了4种常用的泡茶用水
性价比哪个才是王道？哪个让你喝了熟茶的甜头？
看看老司机和查怎么说
熟茶冲泡用水推荐
01 土豪之选
巴马李朗酿造的熟茶
人民币50.9元/4.6升
向4.0
甜蜜4.2
厚度3.8
滑动4.0
酒精3.8
点评：女性会更偏爱这一款水，这款水在香气甜度的表现非常出色，把熟茶的香气发挥到极致。
03 性价比之选
屈臣氏蒸馏水冲泡熟茶
23元/8L
香3.4
甜3.6
厚3.5
滑3.4
醇3.3
综合评：17.2
点评：高性价比，这款水在冲泡熟茶的时候，甜滑度表现优秀。
普洱熟茶的冲泡与品鉴方法，你学会了吗？
赶快泡一杯试试吧！