金骏眉是红茶吗？金骏眉属于什么茶？

红茶是六大茶类之一，分为种族红茶、功夫茶和红碎茶，其中种族红茶又分为正山族和外山族。

金骏眉是郑山民族茶的顶级品种。它的正宗产地是福建省武夷山市桐木关。其条索形似人眉，以创始人梁俊德之名，以“君”字命名为“君美”。

历史渊源

2004年，当慕童茶叶产量处于低谷时，茶厂试图用慕童茶叶的花蕾来制作绿茶，但失败了。2005年7月，江元勋安排梁俊德等五位制茶师进行新红茶的试制，取得了良好的效果。

2006年初春，江元勋在原有实验的基础上，指导技术人员进一步实验，结果喜人，于是开始小规模生产。经过两年多的不断探索和反复试验，“金骏眉”的生产工艺和产品终于在2007年稳定下来，开始大规模投放市场。

茶的特性

外观：绒毛少，绳紧细，华丽厚重。

颜色：金色、黄色、黑色，颜色顺滑。

汤色：金黄色，浓郁，清澈，带金环。

口感：鲜甜，喉长，口感清爽。

香气：花果香、蜂蜜香、高山香明显，持久悠远。

叶底：芽尖清新美观。

正确酿造

水温：90c左右。

器具：陶瓷茶具。

茶水比：1:50(即3g干茶，150ml碗盖，也可根据个人口味调整)。

真假鉴定

正宗的金骏眉闻起来有蜂蜜的味道，茶汤有很长很甜的香味，夹杂着花和水果的味道，口感甜滑。上品金骏眉可以泡12次左右，味道依然饱满香甜，香气依然存在。如果是次品，冲泡几次香味就会消失。

虽然仿金骏眉也有红薯香味，但与真品相比，香气低而浓，不持久，很多还含有杂味；汤呈暗红色，有悬浮物，透明度差；叶薄，叶底凹凸不平不亮，手软烂，弹性差。

正宗的金骏眉市面上贵，特别是超级春茶的价格，但是越贵越好，越正宗。所以买金骏眉，首先要真的喜欢，不要跟风，然后找靠谱的买家。