事实上,祁门红茶是一种名贵的红茶,属于发酵茶类。虽然说发酵茶可以储藏很久,但也是会过期的。不仅是祁门红茶,而且任何茶都有固定的保质期。茶叶之所以有保质期,一是因为相关国家的要求,二是保质期内茶叶的品质和口感有保证。保质期到期后,品质和口感会有一定的变化。即使味道没有太大变化,其中所含的成分经过长期氧化也可能对健康有害。所以对于过期的祁门红茶或者其他茶叶,茶女劝你还是要谨慎,不要贸然饮用。
此外,即使祁门红茶处于正常保质期内,也必须妥善保存,以保证祁门红茶的良好饮用。
祁门红茶保质期
一般情况下,祁门红茶在保存2.5年后,香气和口感会达到最佳状态。从这个角度来说,祁门红茶还是有保质期的。所以建议想保存祁门红茶的饮茶者,不要把祁门红茶放太久,哪怕是爱喝。毕竟茶只有他们喝了才有保健作用。
祁门红茶的产地
事实上,祁宏产于贵溪、黄家岭,石质痕迹的源头在利口是最好的。它的茶叶厚度适中,风味浓郁,色泽最好。因为贵溪到里口一带的祁门红茶品质最好,以前海外客商每年采购茶叶,都要等三箱贵溪胡里顺贡品、里口黄山、百越在上海开店采购。所以这一带的祁门红茶就成了极品红茶。
祁门红茶的历史
祁门红茶还是鲜为人知的历史。唐朝是最早喝祁门红茶的。公元1875年,茶圣的陆羽曾在《茶经》上写道:“湖州、常州、夔州之记”,当时的祁门属于夔州。近代,当时的英国、法国、爱尔兰都有巨大的红茶需求市场。光绪年间,的发明者胡借鉴外省红茶生产,经过加工演变,由当时北平同升祥茶馆引进,在北平市场取得成功。现在英国是祁门红茶需求量最大的国家。在英国,人们把茶视为上层人士的高贵身份。