祁门红茶属于哪里

祁门红茶属于红茶的范畴，是光绪年间安徽汉族茶农创制的。它已经有一百多年的历史了。它是一种历史非常悠久的茶，也是一种具有产地特色的茶。下面的小系列会告诉你祁门红茶属于哪里。

祁门红茶属于哪里

祁门红茶主要产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、义县，以及江西省浮梁地区。祁门里口、李珊、平利一带最好。成品高档祁宏条紧、细、长，峰峦美秧，金毛深色；香气浓郁持久，如果、花、蜜；口感清新、厚重、醇厚；汤又红又亮；树叶的底部是鲜红色的。祁门红茶因其高香味和美丽的外观而风靡全球。百年之后，赢得了“茶中豪迈”、“最香”的美誉。与祁宏、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称“世界高香三大名茶”。

祁门红茶的制作工艺

祁红有精细的加工工艺。选取一芽二叶三叶的芽叶为原料。经过萎凋、揉捻、发酵，芽叶由绿变红铜，香气浓郁，再用文火焙干。红茶泡好之后，一定要精制。精制过程复杂耗时，由粗筛、摇筛、分拣、关门、提筛、切割、风选、拣拣、补火、清风、勾兑、包装等工序组成。

祁门红茶的品质

始于清朝光绪年间，最早可以追溯到唐朝。它有100年的历史。是功夫红茶的瑰宝。以“香高味醇、形美色艳”著称，以“祁门香”如花、果、蜜而闻名。它被誉为“祁宏最香最有名”

祁宏因其优越的生态条件、优良的茶叶品种、不断改进和提高的技术和生产工艺，在品质上独树一帜，成为中国功夫红茶的独特展示。茶条紧实细长，汤色红亮，特别是香气酷似果香，清新持久。可以单独冲泡，也可以和牛奶混合。