祁门红茶的冲泡水温是多少度

祁门红茶是茶叶的精品，气候温和，日照少，雨量充沛，四季分明，终年云雾缭绕，是茶树生长的理想环境。因此，祁门红茶品质优良，叶嫩色深，香气醇厚。冲泡后汤色红香，味道和风格鲜明独特。祁门红茶的冲泡温度是多少？我们一起来看看。

祁门红茶冲泡建议

仪器：盖碗、玻璃杯、白瓷壶

水温：水温100，高档红茶85~90

茶水比：茶水比1:50；3克红茶加150毫升水

时间：第一泡3~5秒，第二泡5~8秒

盖碗冲泡祁门红茶的步骤

1.准备茶具：盖上碗，泡在手边(电水壶)、马克杯、茶杯、茶匙等。

2.泡茶前，将开水倒入盖碗中，约10秒后弃水。这种方法有助于提高盖碗的温度，以确保酿造过程中的水温。暖碗后，暖暖公平杯和茶杯。

3.用盖碗冲泡，建议抛3克茶。同时，根据口味的程度和人数，增加茶的量。

4.祁门红茶的最佳冲泡温度为90。浸泡时间根据茶叶的厚度、嫩度和原料等级来衡量。对于精致的茶，如国礼佳品、特级、一级祁门红茶，建议冲泡10秒后即可出汤，冲泡次数可增加一次，冲泡时间可适当延长5-10秒。每次冲泡都要把盖碗里的茶汤倒掉。

5.将茶汤倒入马克杯后，可以达到均匀茶汤的作用。然后将茶汤从右向左倒入茶杯。

6.冲泡一杯亮如琥珀的祁门红茶。

祁门红茶办公室里飘逸杯的泡法

1.倒茶：取适量祁门红茶，放入飘溢杯内胆。建议倒茶3 ~ 5g。

2.用水冲泡：再次向优雅杯中倒入开水，用上面的碗盖参照冲泡的水温控制水温。

3.等待茶汤：盖上盖子，等待茶汤片刻。祁门红茶第一泡浸泡时间约为10秒，冲泡次数增加一次，浸泡时间可适当延长5~10秒。