祁门红茶怎么分辨好坏？鉴别祁红是项技术活

“祁宏是最独特的，它的声誉很高，很香。”祁门红茶是红茶中最好的，享有很高的声誉，是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有高香味的美誉，香味流传甚广。被称为“最香”、“红茶皇后”。那祁门红茶怎么分辨好坏呢？

祁门红茶怎么分辨好坏？

1.外观：绳紧细，均匀度好；相反，如果绳子又粗又松，均匀度就差，质量就差。

2.叶底：叶底光亮，质量好，其次是花绿色的，叶色深，黑条多的次之。

3.颜色：颜色暗沉有光泽，质量好。相反，颜色不一致，如果有枯死的深色茶叶，质量就差了。

4.汤色：汤的颜色为红色，茶杯中茶叶边缘形成的金色圆圈更为优越，汤的颜色不太清晰，汤的颜色为暗浊。

5.口感：香醇味优，苦涩味劣，粗淡味劣。

6.香气：清香型香气质量好，香气不纯，质量低劣，香气低闷。

7.祁红茶呈棕红色，切成0.6-0.8厘米，口感浓郁，醇厚浓郁，鲜香浓郁。假茶通常有人工色素，味苦淡，叶形不规则。

8.类别：祁宏可分为三类：传统功夫，祁宏罗翔和祁宏毛峰，一般以其形状和工艺来区分。

祁门红茶名牌推荐

1.天智红祁门红茶

安徽祁门红茶发展有限公司成立于1997年4月，是原祁门茶厂分离重组改制的六大公司中唯一留存的企业。先后被评为安徽省民营科技企业、安徽省高新技术培育企业、安徽省农业产业化龙头企业、中国茶叶行业百强企业、全国供销合作社农业产业化重点龙头企业、祁门功夫红茶技术展示点企业。天智红品牌先后荣获安徽省著名商标、安徽名牌、2012年江浙皖沪50大名牌产品、中国原创特产、中国十大优秀品牌、国家文化特产奖、2013年最具影响力的红茶品牌；他的制作技艺连续五年获得“中国非物质文化遗产”金奖。

2.田放祁门红茶