便宜的红茶能喝吗？会不会加有色素？教你鉴别染色茶

经过几千年的茶道文化积淀，茶叶已经不再是单纯的落叶，现在已经成为大多数人的必需品。但是由于现在食品卫生安全的多样性和可变性，我们无法判断我们每天经过的茶叶是否也是我们不应该有的“防腐剂”。吃各种各样的红茶很受欢迎。因为价格不同，很多人很好奇性价比高的红茶会不会加色素。让我们看看！

便宜的红茶会加色素吗？5招教你鉴别

红茶经常出名。因为红茶属于全发酵茶，所以要以适宜的油茶新叶为原料，经过萎凋、揉捻、发泡、干燥等一系列加工工艺，专门制作而成。萎凋是红茶加工的关键技术。红茶以其鲜红色的茶汤和叶子的底色而闻名。为什么红茶和茶汤是鲜红色的？因为红茶属于全发酵茶，所以在酒精生产的全过程中会引起茶红素和茶黄素，使茶汤颜色变红。

红茶分为碎茶和条形茶。红色碎茶外观设计均匀性好，色泽黑褐，色泽鲜艳，口感浓厚清新。条形红茶外观设计紧实，色泽鲜艳，口感厚重清新，是好茶的体现。

如今，一些劣质商店为了盈利，在假茶叶中添加色素，然后出售，严重损害了顾客的利益。那么如何鉴别红茶是否添加了色素呢？

染色茶的鉴别

流程1:看

首先要看的是茶叶是否圆润，颜色是否独特。不染色的红茶颜色不容易显得太鲜艳或者太暗淡，挺自然的。染色后的红茶色泽艳丽，茶叶饱满度好，光泽明亮，外观优雅，无明显缺陷。非染色茶叶泡的茶汤艳红明亮，染色茶叶泡的茶汤浑浊。

流程2:闻

用染色法生产加工的红茶一般都有呛鼻的味道，当然红茶有浅茶韵和田园风光的香味，闻起来当然很舒服。

流程3:尝

买红茶的时候可以拿几块放进嘴里尝一尝。如果你觉得不舒服，有点苦，渠道就会褪色，这无疑是染的。而好的没染过的红茶，清香自然，通道不酸不涩。

流程4:搓

拿出几片红茶叶，用手搓两下。如果手指沾了或者感觉有滑石，很有可能是染红茶，不适合饮用，应该扔掉；对于未染色的红茶，茶叶有一层原膜，不易褪色。

流程5:泡

其实最直接的方法就是用乳白色的一次性纸杯泡茶。如果是染红茶，一次性纸杯顶部会有一个显著的红圈。

爱喝茶的壶友一定要去有信誉的靠谱店，注意包装上的厂家和保质期。他们不应该去一些路边的商店买来历不明的茶叶。