祁门红茶既可以清饮,也可以调饮,辛甘滑润、百般滋味皆可融入一盏茶中,接下来小编为大家介绍祁门红茶的泡法具体步骤。
工具:祁门红茶、过滤网、飘逸杯、茶海、茶壶、 茶杯、水、茶巾,茶勺,茶刷。
祁门红茶的具体泡法步骤:
1、首先用温水清洗干净茶具,温热茶壶、茶杯。
2、放置祁门红茶,在烧水的时候,取4克左右的祁门红茶,均匀放入“飘逸杯”内胆。
3、将烧开的水倒入“飘逸杯”,(水温降控制在95度以上)。
4、轻润茶叶之后,迅速轻按出水按钮,把冲泡器中的茶水排出,将第一道茶水倒入茶水桶,称为洗茶。
5、然后将95度以上的水注入飘逸杯,约15秒之后按出水口,茶汤自然流入飘逸杯内。
6、再将飘逸杯的茶汤,通过过滤器倒入茶海。
7、最后从茶海中将茶汤倒入客人或自己的茶杯,悠哉品味致臻致醇的美好红茶。
2011 特级祁门红茶
温馨提示:通常祁门红茶冲泡5遍,汤色依然金黄亮泽,醇和的香气和滋味才渐渐削弱,以上就是祁门红茶的泡法具体步骤。