正宗的祁门红茶是什么样？

祁门红茶作为中国历史名茶，不仅品质上乘，而且还是世界三大高香茶之首，同时也被誉为“红茶皇后”，深受广大茶友的喜爱。而如此一款精品红茶，当然要懂得辨认。那么正宗的祁门红茶应具备什么样的特点呢？一起来认识下吧。

【正宗的祁门红茶的特点】

祁门红茶分传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰三个品类，在鉴别时可从以下几个方面进行，而正宗的祁门红茶才会具备一些这样的特点。

1、外形 首先，我们可以通过外形来鉴别祁门红茶是否正宗，即观察干茶的外观形状。那么质量好的条索紧细、匀齐；而质量次的条索粗松、匀齐度差。

2、叶底 其次，我们可以通过叶底来鉴别祁门红茶是否正宗，即观察茶叶冲泡后的茶渣。那么质量好的叶底明亮；质量次的叶底花青；而劣质的叶底深暗多乌条。

3、色泽 再次，我们可以通过色泽来鉴别祁门红茶是否正宗，即观察干茶的颜色光泽。那么质量好的色泽乌润，富有光泽；而质量次的色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶。

4、汤色 从次，我们可以通过汤色来鉴别祁门红茶是否正宗，即观察冲泡后的茶汤颜色。那么汤色红艳，在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优；汤色欠明的为次；而汤色深浊的为劣。

5、滋味 另外，我们可以通过滋味来鉴别祁门红茶是否正宗，即品尝茶汤的口感。那么滋味醇厚的为优；滋味苦涩的为次；而滋味粗淡的为劣。

6、香气 最后，我们可以通过香气来鉴别祁门红茶是否正宗，即嗅闻干茶的茶香气息。那么质量好的香气馥郁；质量次的香气不纯，带有青草气味；而劣质的香气低闷。

【好的祁门红茶品牌】

1、天之红祁红 “天之红”这个品牌是非常不错的，首先推荐给大家，其知名度高，值得信赖。那么天之红祁红是安徽省黄山市祁门县的著名产品，此品牌创立于1997年，是安徽省祁门红茶发展有限公司旗下品牌，经营祁红品种主要包括：祁红皇茶、国礼、祁红香螺、祁红香茶、工夫红茶1~7级等，天之红祁门红茶已成为国内祁门红茶的知名品牌之一。

2、润思祁红 “润思”为安徽国润茶业有限公司旗下品牌，这个品牌的创制历史还是比较悠久的了，公司创立于1951年，是祁门红茶国家标准化示范基地、中国最大的祁门红茶生产商。历经63年悠久历史，有示范茶园面积2500公顷，示范农户1.6万，创中国红茶第一品牌，获中国驰名商标，外销出口到英、德、美、俄、日等30个国家和地区，内销市场覆盖东北、华东、华南、西南及华北。2010年润思祁红入选中国2010年上海世博会联合国馆专用茶成为中国世博十大名茶。

3、历口祁红 “历口”是祁门县徽红茶业有限公司于2009年强力推出的第一个以祁门历口镇的地理名称命名的品牌，历口镇有祁门红茶发源地之称,此地也是祁红茶叶自然品质最优产地之一。取历口之名就是希望把“历口”品牌打造成祁门红茶的文化名片。“专注核心产地祁红”是历口祁门红茶发展的核心品牌价值；“历口”品牌自问世以来，以其卓越的品质特征和良好的品牌形象，博得了众多消费者的关注和青睐。

对于鉴别具体的祁红品级，只有专业茶师才能加以鉴别，普通茶友们可能无法进行明确的鉴别，因而茶友们在选购祁门红茶时，可以认准些大的祁门红茶品牌。

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