世界三大高香名茶之“祁门红茶”

祁门红茶(祁宏)是历史名茶，也是最好的红茶。它与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌法红茶一起被称为“世界三大名茶”。它被称为“祁宏最独特和芬芳，它的声誉是高和芬芳。”它是英国女王和皇室最喜欢的饮料。它有很高的香味声誉，它的香味传播得很远。

祁红故事

18世纪，红茶主导了国际茶叶市场。始于安徽光绪的祁门红茶，做工精细，质量上乘。它与湖南的“洪虎”和福建的“蹇宏”一起被认为是中国的正宗红茶。中国的功夫红茶是从18世纪的小品种红茶发展而来的，明显早于20世纪20年代印度的红碎茶。清朝光绪年间，功夫红茶技术从福建传到唐朝，成为著名的祁门茶叶产地。祁门人胡用“绿变红”技术成功地生产出红茶，并获得“儒园”号牌。此后，“祁宏”的产量不断扩大，形成了中国重要的红茶产地。因此，胡被称为的鼻祖。

祁红简介

祁门红茶，简称“祁宏”和功夫红茶，属于红茶。它是由优质米槠茶树春夏采摘精选鲜叶制成。汤色亮如玛瑙，味浓而持久。中国著名的历史名茶、著名的红茶产品，以及多次获得巴拿马世博会金奖的奖项，为中国茶走向世界的悠久历史做出了巨大贡献。2001年，祁门，

祁门红茶主要产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、义县，以及江西省浮梁地区。祁门里口、李珊、平利一带最好。成品高档祁宏条紧、细、长，峰峦美秧，金毛深色；香气浓郁持久，如果、花、蜜；口感清新、厚重、醇厚；汤又红又亮；树叶的底部是鲜红色的。祁门红茶因其高香味和美丽的外观而风靡全球。百年之后，赢得了“茶中豪迈”、“最香”的美誉。与祁宏、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶并称“世界高香三大名茶”。

祁红品质

始于清朝光绪年间，最早可以追溯到唐朝。它有100年的历史。是功夫红茶的瑰宝。以“香高味醇、形美色艳”著称，以“祁门香”如花、果、蜜而闻名。它被誉为“祁宏最香最有名”祁宏因其优越的生态条件、优良的茶叶品种、不断改进和提高的技术和生产工艺，在品质上独树一帜，成为中国功夫红茶的独特展示。茶条紧实细长，汤色红亮，特别是香气酷似果香，清新持久。可以单独冲泡，也可以和牛奶混合。

祁红功效

祁门红茶能提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚和植物醌，是食物中氟化物的重要来源；茶氨酸的含量和氨基酸总量在所有茶叶中位居第二，但红茶中也含有少量的游离氨基酸。它含有大量的维生素C，仅次于绿茶；以及丰富的矿物质和钙、铜、钠、磷、锌等微量元素。由于祁宏所含的成分具有多种药理作用，长期品尝不仅能让人享受到从容优雅，还能起到经济实惠、高品质的保健美容作用；主要包括：提神、生津、清热、消炎、杀菌、解毒、养胃、帮助胃肠消化、增进食欲、利尿、消除水肿、增强心肌功能。

祁红荣誉

祁门红茶保持了100多年的优良品质。一经问世，以其优良的品质成为红茶中的后起之秀。它与印度的“大吉岭”红茶和斯里兰卡的“乌法”红茶同名，被誉为“世界三大名茶，香气浓郁”。1980年获国家优质产品奖章，1983年获国家出口商品质量证书。祁宏的“祁门香”多年来一直是中国的国茶，主要出口到英、荷、德、日、俄等几十个国家和地区。

“祁门红茶”自诞生以来，以其优异的品质和独特的风味而闻名于国际市场。在国外被誉为“祁门香”，被列为世界三大高香茶之首，有“茶中王子”、“茶中英雄”、“最香”的美称。1915年“奇红”获巴拿马世界博览会金奖，1980年、1985年、1990年、1995年，1987年获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选大会金奖。“奇红”被列为中国国茶，招待来自世界各地的贵宾。邓小平同志视察黄山时，称赞“你闻名于世！”。

祁红品鉴

祁红主要冲泡紫砂白瓷茶具，茶水比为1: 50左右，水温95-100摄氏度。冲泡最多的茶具是茶壶或碗杯。如果用茶壶冲泡，要选择容量合适的。泡茶的水温是特别的。茶叶的水温与茶叶中有效成分的溶解度成正比。泡茶的同时，水温越高，溶解度越大，茶汤越浓；水温越低，茶汤越淡。水温对茶叶香气的影响更大。

储藏方法

用食品级塑料袋保存茶叶，是家中存放茶叶最简单、最经济、最实用的方法之一。注意通风、干燥和避光！