由于大叶种制成的红茶色泽水清明亮，香气醇厚甘甜，口感浓郁，而且普利鱼塘周围的地理环境非常适合茶树的生长。阿萨姆邦产的红茶可以与印度和斯里兰卡产的红茶相媲美，而印度和斯里兰卡是大叶种阿萨姆邦的发源地。
近年来，由于世界红茶生产过剩，价格下跌，榆次普利茶区生产红茶无利可图，导致茶园荒废种植，有的甚至改种适合做乌龙茶的品种。据估计，榆次普利地区生产红茶的茶园只有400公顷左右。目前有农林公司生产的“日月红茶”和“东邦红茶公司”将红茶转化为冰红茶罐头、冰柠檬红茶等产品，在国内市场上相当畅销，除了上面介绍的南投县名茶外，近年来，许多年轻的茶农也加强了对茶叶生产技术的学习和研究。为了突破产销管理理念，在政府办理的《农用地利用总体规划方案》的指导下，他们组织了茶叶联合管理班，并专门为管理班生产的茶叶命名，建立品牌。比如明建乡松柏岭的“碧峰茶”和水里乡邵安段的“圣峰茶”，都实行了品控和分级包装。