日照市位于山东省东南部，东临黄海。它有温暖的温带潮湿的季风气候，有充足的光照和降雨。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属于黄棕壤，富含有机质和微量元素。优越的沿海气候条件和优越的环境造就了日照绿茶“叶厚、味浓、香高、耐泡”的独特品质。日照绿茶因此被称为“长江以北的第一茶”。那么你知道如何购买日照绿茶吗？日照绿茶的购买技巧是什么？
如何购买日照绿茶
第一：是拿日照绿茶查看。首先，这取决于干茶的颜色。它取决于条形形状和断裂程度。
日照绿茶不是越绿越好，而是茶干带黄绿状态。这是早春茶的特点。看到这样的黄绿颜色可以大致定位为早春茶，也就是说，它可以被称为高端茶。这种茶一般味道优雅、柔软、圆润、柔软、芳香、醇厚、不苦、不刺激！
然后，中期的春茶是嫩绿的，晚期的春茶是绿色的，但是颜色有点暗淡。当你看它的时候，你应该在一个明亮的地方看它。
第二步:闻闻这茶的新鲜度和香气！
好的日照绿茶必须有新鲜度，其次是香气。尽管许多茶爱好者都追求香气，但新鲜度是衡量这种茶内在品质的一个重要指标。新鲜度表明它是真正的高氨基酸含量的春茶。如果没有新鲜度，香气就高，这意味着火烤的火香，内在质量相对较差！而且，香味不是越大越好，自然的香味(不是花或香料的香味)，而且茶香持久是好茶！如果香味太浓，就会有问题！
第三步，看这茶的汤色！
许多朋友带来了一种日照绿茶，看了它的外观后，开始判断它的价值。这是完全错误的。要真正认识一种茶，就必须冲泡它！冲泡后，好的日照绿茶汤色清绿、明亮透明，无浑浊、洁净，没黑渣。有时由于水质问题，或茶叶轻微氧化，这是正常现象，所以不要太担心！此外，真正富含内在品质的茶会有“凉后浑浊”的现象，即茶汤凉后会变浑浊，这是内在品质丰富的表现！
第四步，看看这茶的底部！
如果你看叶子的底部，首先看叶子底部的颜色，然后看叶子的大小、状态，最后看碎片的程度！注意顺序，它越重要！
黄绿色和明亮的叶子是早期的，是好茶，嫩绿的是中期的春茶，晚期的是暗淡的，有点发暗的，不太新鲜。夏天的茶是黑色的，就像老茶的感觉！价格会有很大变化，只是颜色略有不同。小心点。一些日照绿茶的底部颜色不一致。这种现象很正常。这也是因为新鲜的茶叶用老嫩不同程度的茶叶炒在一起，或者两种相似等级的茶叶混合在一起。只要味道没问题，那是正常的！
第五步，尝尝这茶的味道！
日照绿茶味道很浓，不同于南方茶(南方茶冒充日照绿茶是一个公开的秘密，很多茶爱好者喝了很多年都不知道)，因为北方气候，昼夜温差大，光照时间长！好茶通常醇厚、圆润而不苦，越便宜越浓，或者说越浓！苦涩！。事实上，最简单和最实用的方法是从进口中吸取你自己的直觉。好喝的就是好茶！
日照绿茶的选择技巧
1.茶叶的季节时间
日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶和秋茶比较好，夏茶次之，春茶分为露天春茶和温室春茶，由于温室技术，现在日照温室绿茶也可以在冬季生长，露天春茶还没有上市之前，它基本上可以和南方绿茶同时上市。
因此，当消费者购买日照绿茶时，他们会仔细询问商家是否是露天春茶。这两种价格不同。一些商家故意模糊概念，不经仔细调查就轻易上当受骗。一些商家还宣传说，这种茶将于2020年上市，以便在真正的2020年春茶上市之前抓住2020年这个词并销售出去。一些客户不知道2020年会有什么活动。2020年开放意味着2019年生产的茶叶将被冷藏。这种茶将于2020年在冷库出售，但实际上是在2020年。
2.茶的等级
这是因为目前市场上没有统一的标准，所以消费者可以看到一些价格为300元1公斤的特级和一些价格为70元1公斤的特级。目前没有统一的标准，但价格较高是可靠的。
3.茶的起源
日照蓝山巨峰镇是日照最大的绿茶生产基地。北国、后村、鹤山和莒南也种植茶树。但它的内在品质不如巨峰镇的新鲜树叶。这与气候、温度和土壤质量密切相关。这是人类很难改变的。
如何购买日照绿茶，日照绿茶购买技巧
春茶被称为日照绿茶中最好的，尤其是第一批在春天采摘的，因为经过漫长的冬天的洗礼，茶叶和芽的生长极其缓慢，第一批的产量极其稀少。当然，价格一定非常贵。整个春季将有几批采摘，价格和质量将根据采摘时间而有所区别。质量越好，价格越高。