铁观音既是极品茶叶的名称，也是一种茶树的名字，在我们生活比较常见，日常饮用能起到提神醒脑的作用，没有饮用季节的限制，一年四季都能喝，那么放了8年铁观音能喝吗?跟随小编去了解一下吧。
放了8年铁观音能喝吗
放了8年铁观音不能喝，铁观音属于半发酵乌龙茶，根据发酵的程度有清香型、浓香型以及陈香型，从发酵程度上来说，铁观音茶的存放保质期时间在2-3年之间不等，就算是保质期时间较长的陈香型铁观音，在完全密封、环境温度适宜的情况下最多也只能保存5年。
而放了8年的铁观音茶叶超过保质期的限制，茶叶内质的营养成分会发生变质，茶香味会逐渐消散，若是在潮湿的状态下，茶叶会发霉，变成霉菌的温床，变质发霉的茶叶不具备饮用价值，不仅是饮茶失去原本的茶汤滋味，最重要是饮用变质发霉的茶汤会导致食物中毒。
铁观音香型分类
1. 清香型
清香型铁观音的发酵程度较弱，未拆封的情况下保质期在24个月左右，一旦拆封则最好在3个月之内饮用，真空存放最多也只能存放6个月，而且春茶的茶叶质地较嫩，存放时间比秋茶要短。
2. 浓香型
浓香型铁观音的发酵程度中等，未拆封的情况下保质期时间在2-3年之间，虽说在常温条件下存放的时间比清香型要长，但最多不能超过3年，最佳饮用期限则需要在2年内，超过2年茶叶的香气和内质就会开始走下坡路。
3. 陈香型
陈香型铁观音的发酵程度最终，目前市面上的陈香型铁观音都是在2016年国家对于茶叶标准修改后才被加入铁观音茶的行列，一般存放5年左右饮用价值达到巅峰状态，超过5年则会慢慢走下坡路。