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紫砂壶怎么泡铁观音,紫砂壶泡铁观音

发布时间: 茶叶定制 浏览

紫砂壶深得人们喜爱,是因它所备优点很多。其一,惟紫砂壶能独发茶之色、香、味,用于泡茶,不会失却原味。其二,紫砂壶使用愈久,即使不放茶叶,将空壶注入沸水,也会发出醇郁芬芳的茶香。这是因为紫砂壶具有多孔性,器壁能吸收茶汁,时日一久,茶汁积成“茶锈”,经沸水冲泡,“茶锈”就自然散发茶香。其三,紫砂壶久用其色泽必生光明,“自发暗然之光,人手可鉴。”就像玩玉之人,每天盘玉,久之其玉必盘出光泽,深为藏家喜爱。此为“养壶”是也,凡饮茶者均乐善此道。其四,它具有耐冷热急变性和较低的热传导性等特点,使得沸水注入而不开裂,提携不烫手,保温效果好。正由于以上诸多优点,吸引众多爱壶人士青睐。尤其是在日益繁忙的工商社会中,有愈来愈多的人把闲情逸致倾注于壶,期待它日益温润明亮。每每三五好友结伴,既可畅谈又可养壶;寓艺术于人情之中,此乃最合乎中国人的中庸之道,是最亲切可喜的“生活艺术”。同时,文人雅士品茗养壶别有风味,乡村野夫一样可以结伴饮茶养壶,各得其乐是“艺术无贵贱”的最佳实证。

如何开始使用新壶?

传统操作方法:

° 将壶与壶盖分开,放置在盛满水的干净的容器中,容器要足够大,水要盖没整个壶。

° 容器中同时放入一些茶叶(您想用此壶来泡的茶叶),放在小火上慢慢煮开,小心看护,防止壶与壶盖或容器壁互相撞击而造成破损。

° 慢慢的煮1小时左右,移去火源,让壶仍静置在有水覆盖的容器中,慢慢冷却,放置1天。

° 次日,取出壶,倒去留在壶内的泥沙,清水小心淋壶洗涤。重复以上1-3步骤一次。

° 次日,取出壶,用热水小心淋壶洗涤。经过此番处理,壶中的气孔均已打开,以待使用。

简捷的处理方法:

° 壶中注入新烧开的开水,静置5-10分钟。

° 再次在壶中注入新烧开的开水,放入1小勺您将使用的茶叶置5-10分钟。倒去壶中水。

° 现在您可以开始使用您的新茶壶了。

如何洗涤使用过的紫砂壶?

° 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后,小心倒去壶中茶叶,用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干。小心不要让油腻等污染您心爱的壶。