五盖山米茶的品格特色是，外形细嫩均匀，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香长久，汤色清新，味道鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。永久适量饮用对身体好处众众。
五盖山米茶所含的抗氧化剂有助于屈服老化。由于人体新陈代谢的流程，假若过氧化，会形成豪爽自正在基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自正在基肃清剂，能有用肃清过剩自正在基，阻滞自正在基对人体的毁伤。五盖山米茶中的儿茶素能明显降低SOD的活性，肃清自正在基。五盖山米茶所含有的茶众酚，不妨起到肃清面部众余的油脂，收敛毛孔的效率。
茶众酚及其氧化产品具有罗致放射性物质锶90和钴60迫害的才略。现正在的白领阶级通常运用电脑，免不了会受到辐射的侵凌。
茶众酚有较强的收敛效率，对病原菌、病毒有昭彰的制止和杀灭效率，对消炎止泻有昭彰效率。对急性和慢性痢疾也有治愈效率。
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液赶疾排出体外，降低肾脏的滤出率，裁汰无益物质正在肾脏中滞留时辰。咖啡碱还可摈弃尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽疾撤消疲钝。
五盖山米茶含有茶碱及咖啡因，可能经由很众效率活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，裁汰脂肪细胞聚集，是以到达减肥效劳。也即是茶叶中的咖啡碱能降低胃液的渗透量，可能助助消化，加强判辨脂肪的才略。
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，加强大脑皮层的兴奋流程，起到提神益思、清心的效率。以是创议大师正在日间疲钝的工夫也可能喝绿茶提神。
盖山米茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿、抗辐射病、心脑血管病等疾病的药理效劳效率。