最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道： 武夷春暖月初圆，采摘香茶献地仙。 飞鹊印成香腊片，啼猿溪走木兰船。 金槽和碾沉香末。
上世纪九十年代，武夷山市成立《武夷岩茶名丛录》课题组，进行专项研究，。
1、杭州龙井 龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于... 8、武夷岩茶 产于福建崇安县武夷山。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红。
武夷岩茶产于闽北＂秀甲东南＂的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于。
武夷岩茶的保存方法在学习武夷岩茶的保存方法之前，我们得了解武夷岩茶是属于哪类茶，因为不同的茶保存方法也略有不同。武夷岩茶属于乌龙茶，而且是乌龙茶中的极。
是不是有类似大麦茶的味道呐？
不是。 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。武夷岩茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳。
山山秀水清如玉，六六奇峰翠插天。溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。香含玉女峰头露，润滞珠箫洞口云。斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。茶宜高山之阴，而喜日阳。
武夷岩茶诗歌
武夷岩茶的香气，主要体现在干香，盖香，水香，杯底香。一、干香干香是指干茶所具备的茶气，有个很好的方式来区分干香的好坏，将盖杯用开水加热后倒干，取适量干。
武夷岩茶大红袍
武夷岩茶特有的“岩骨花香”之岩香，誉称“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”，以香气馥郁持久、滋味浓而醇厚、香滑回甘、回味悠长饮誉中外，是乌龙茶中的。
武夷岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。 香。武夷茶的香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一，曰纯香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰兰香；。
主要从外形（条索、色泽、整碎度）和内质（香气、滋味、汤色、叶底）；几个方面... 武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。