浙江省是中国最大的产茶省份之一,这里的名茶不胜枚举。如果你只知道杭州龙井,那可真是太落伍了。说到杭州什么茶叶最出名,自然要数杭州十大名茶。要说浙江什么茶叶最好,当然不能错过浙江十大名茶。下面茶沃网就来分享一下浙江省、杭州市各自的十大名茶。
一、杭州十大名茶
1、湘湖龙井
产自萧山。湘湖龙井属于龙井43的品种,茶叶外形平扁光滑,冲泡后茶叶嫩绿,汤色明亮,香气清高持久。
2、鸠坑毛尖
产自淳安。鸠坑毛尖自唐朝李肇的《唐国史补》中就有记载。其外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。
3、千岛银珍
产自建德。选用生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成,具有形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇等特点。
4、安顶云雾
产自富阳。安顶云雾叶片阔厚秀长,质地坚实,色泽翠绿而泛白光,人称“金子片”,早在明代正德年间就被朝廷列为贡品茶。
5、雪水云绿
产自桐庐。以野生茶为主,产区群峰翠叠,云海飘渺,景色秀丽,林间茶丛点点,茶叶吸天地之精华,纳万物之灵气,清香飘溢。
6、径山茶
产自余杭。径山茶在唐宋时期已经有名。日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学,后来把茶籽带回日本,是当今很多日本茶叶的茶种。
7、天尊贡芽
产自桐庐。天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。因产于桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。
8、千岛玉叶
产自淳安千岛湖畔的山区,原称千岛湖龙井,外形特点是扁平挺直,绿翠露毫。有诗赞:“千岛湖畔产,品质齐超群。玉叶与玉芽,睦州姐妹茗”。
9、天目青顶
产自临安。又称天目云雾茶,是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品。该茶制作工艺精细,原料上乘,滋味鲜醇爽口,是色、香、味俱全的茶中佳品。
10、西湖龙井
杭州什么茶叶最出名,西湖龙井当仁不让最有名。产自西湖区、西湖风景名胜区。中国十大名茶之首,具有1200多年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
二、浙江十大名茶
第一届“浙江省十大名茶”评选结果:由大佛龙井、开化龙顶、安吉白茶、武阳春雨、西湖龙井、金奖惠明茶、松阳银猴、望海茶、绿剑茶、径山茶获此殊荣。
第二届“浙江省十大名茶”评选结果:由越乡龙井、开化龙顶、大佛龙井、松阳银猴、径山茶、武阳春雨、安吉白茶、绿剑茶、千岛玉叶和金奖惠明茶获此殊荣。