龙井茶的最佳产区狮峰山中，有十八棵被封为御树的茶树，它制成的茶叶内外质地优越，是少见的顶级好茶，而其名气和历史底蕴与清朝中后期的帝王乾隆有关，下面由小编为大家介绍一下乾隆与龙井茶的故事吧。
乾隆与龙井茶的故事
乾隆与龙井茶属于相互成就的关系，在清朝乾隆时期，乾隆皇帝曾六下江南，其中四次前往龙井茶茶区观茶、赋诗，而且在乾隆皇帝的传世之作中，写给龙井茶的共有32首，例如《再游龙井》、《采观茶做歌》、《再游龙井作》等，可见其对龙井茶的喜爱之情，另外乾隆皇帝一生爱茶，其与多类茶都有着很深的渊源，例如铁观音，但在这些茶叶中，龙井茶为乾隆皇帝的一生所爱。
乾隆皇帝第一次品味西湖龙井茶时，就给翁隆盛茶号赐下“天下第一茶号”的牌匾，并亲自前往狮峰山下的胡公庙前观看采茶之景，回宫后龙井茶被太后称赞为良单妙药，于是乾隆把胡公庙前的十八棵茶树封为御茶，年年采茶供给太后品饮，至此之后龙井茶的名气倍增，直至今日依旧是不少人心中的好茶代表。
龙井茶的来历
龙井茶最早产于唐朝时期，在当时天竺、灵隐二寺就有龙井茶的产茶记载，距今已有两千多年的发展历史，不过该茶的茶名始于宋朝，在元朝开始闻名天下，明朝时就成为家喻户晓的名茶，等到清朝时期，乾隆皇帝对其喜爱有加，不仅特封为御茶，还多次前往茶区观茶、品茶，以至于龙井茶之名享誉海内外。
龙井茶之名主要源于其产区位于浙江杭州西湖的龙井村附近，并有着西湖龙井茶的美称，属于不发酵的绿茶，其干茶扁平挺秀、光滑匀整，色泽自然鲜绿，有时略带青黄，焖泡后茶汤清澈明亮，并散发着清雅的香韵，入口鲜活甘爽、回味无穷，另外龙井茶最早在民国时期成为名茶之首。
龙井和铁观音哪个高档
龙井茶和铁观音相比，龙井茶的档次更高，因为龙井茶素有御茶、中国名茶之首的美誉，其发展历史比铁观音要悠久，且顶级名茶售价中，龙井茶的最高售价略高于铁观音，故而常认为龙井茶的档次更高，不过龙井茶和铁观音都属于高端名茶，龙井茶属于绿茶界的高端名茶，而铁观音为青茶类的高端名茶，两者各有千秋、难分伯仲。