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锡兰红茶通常口感浓郁,风味活跃,单宁含量高,常呈现柑橘、巧克力和香料的奇妙风味。因为锡兰红茶地域广,不同地方的风格差异很大。
在斯里兰卡,从中部低地到南部低地共有11个红茶产地。喜欢咖啡,因为各地条件不同,海拔越高,红色品质越好。
其中最著名的锡兰红茶产地是Uva Uva、Nuwara Eliya Nuwanali和Dimbula Timbra。Uva红茶和牛奶很相称;Nuwara Eliya红茶适合夏天搭配柠檬冰饮;而各种风味的达姆布拉红茶,最受欢迎的风味就是茉莉夹杂柏树的香气。